Sifer Wines

Sifer Wines - Catalogne

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Ephraim Orengo    

Carrer del Montsià, 11-13, 08211 Castellar del Vallès, Barcelona, España

+34 635562042

+34 635562042

https://www.siferwines.com

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Du soin de la terre et de la plante, en passant par la récolte et l'élaboration du produit final, nous essayons de prendre soin de tous les détails pour produire le vin de manière naturelle et respectueuse de l'environnement

La vigna

Les caractéristiques de nos vignobles de Calaceite, Teruel, sont très similaires à celles de l'appellation d'origine Terra Alta à Tarragone.
Dans le terroir, situé entre 300 et 350 m d'altitude, nous avons des sols assez pauvres, composés de 38,50% de sable, 22% d'argile et 39,50% de limon

La vinificazione


I vini

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2021)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 100% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 10 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 10000
Certificazione Oui CCAE et CCPAE Cuvées senza aggiunta di SO2 10000

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 20-06-2021

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Goreti Blanc 2019 8 Analyses
Trepitja Rose 2019 13 Analyses
Vibria Blanc 2019 5 Analyses
Vibria Amphore Blanc 2019 18 Analyses
Samuel Rouge 2018 10 Analyses

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