Les 400 Coups - Blois

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Vignaioli con cui lavorate : Foillard, Lapierre, , Serres Montagut Laureano Mendall, Olivier Lemasson (Vins Contés), Puzelat-Bonhomme, Clos du Tue Boeuf, Domaine Chahut et Prodiges, Overnoy-Houillon, Antoine Arena, Occhipinti, Raphael Champier, Clos Fantine, Les Foulards Rouges, Les Maisons Brullées, Francis Boulard, Binner ,

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Vignaioli che si possono trovare sul menu : Foillard, Lapierre, , Serres Montagut Laureano Mendall, Olivier Lemasson (Vins Contés), Puzelat-Bonhomme, Clos du Tue Boeuf, Domaine Chahut et Prodiges, Overnoy-Houillon, Antoine Arena, Occhipinti, Raphael Champier, Clos Fantine, Les Foulards Rouges, Les Maisons Brullées, Francis Boulard, Binner ,

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