Jeu de quilles - Cajarc

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Martedì *

Mercoledì *

Giovedì *

Venerdì *

Sabato *

Domenica *

Vignaioli con cui lavorate : Sud-Ouest : Jérémi Illouz, Famille Ilbert, Fabien Jouves, Cosse - Maisonneuve, Dominique Andiran, Bernard Plageoles, Marine Leys, Jérôme Galoup, Elian Da Ros... Autres : Sébastien Bobinet, Jean Baptiste Senat, Marcel Richaud, Gramenon, Jean Foillard, Christophe Peyrus, Catherine Bernard, Gilles Azam, Thierry Michon, Jaquy Blot, Famille Lapierre....

Descrizione che volete vedere apparire : Guide MICHELIN : Bib Gourmand ; Standing simple. Menu du jour trois plats à 20 euros le midi ; à la carte Formules de 25 euros à 36 euros le midi et le soir. Aux beaux jours et les soirs de concert, large choix de tapas : jambon Iberique, huîtres, accras, bulots, saucisse de canard au foie gras... Les plats sont renouvelés chaque matin en fonction des arrivages (fournisseurs locaux exclusivement, sauf pour la marée ! ) à très bientôt les amis

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