AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Daniel & Jonas Brand
Weinstrasse 7 Bockenheim an der Weinstrasse, 67278
+49 635 949 44
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
La vigna
The young winemakers use the power of nature: plant-based products like herbal extracts or tea are used to strengthen the vines. Clover and wild herbs are intended to attract bees and other useful insects to the sites. This creates a greater variety of species and makes the vineyards more vigorous. Thus, the grounds stay healthy and fertile.
La vinificazione
The fermentation starts spontaneously with wild yeasts. After the fermentation a long time on the lees is obligatory for the brothers. The decision to bottle the wine isn’t based on a fix date, each wine needs his own time and the decision to bottle is only made by taste. The natural wines are produced without any additives and without any filtration this generates lively wines.
Les Vins
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Détail des cuvées
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Metodo di lavoro (2020)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 20 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 50 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 15 |
| Certificazione | Oui Bioland | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 15 |
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Pet Nat | Blanc | 2017 | 13 | Internet |
| Pet Nat Rosé | Rose | 2017 | 15 | Internet |
| Wilder Satz | Blanc | 2017 | 26 | Internet |
| Cuvée Flora | Rouge | 2016 | 12 | Internet |
| Müller Thurgau | Blanc | 2016 | 9 | Internet |
| Mythos | Rouge | 2016 | 13 | Internet |
| Pet Nat | Blanc | 2016 | 14 | Internet |
| Pet Nat Rosé | Rose | 2016 | 14 | Internet |
| Pinot Blanc | Blanc | 2016 | 7 | Internet |
| Pinot Noir | Rouge | 2016 | 12 | Internet |
| Riesling | Blanc | 2016 | 9 | Internet |
| Wildrosé | Rose | 2016 | 4 | Internet |
| Cabernet Franc | Rouge | 2015 | 2 | Internet |
| Cuvée Flora | Rouge | 2015 | 4 | Internet |
| Mythos | Rouge | 2015 | 13 | Internet |
| Sylvaner Elis | Blanc | 2015 | 9 | Internet |
| Spätburgunder Sonnenberg | Rouge | 2014 | 26 | Internet |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
