Nada

Nada - Languedoc-Roussillon  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

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Nature et progrès Visiter leur site
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Raphael Baissas de Chastenet    

3 rue de l'horloge 66600 Calce

06 52 46 10 05

06 52 46 10 05

http://www.vandal-wine.com/

facebook https://www.facebook.com/vandalwine/timeline

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

« Prendre au piège la matière en circulation dans l’espace » Otto Piene (artiste du mouvement ZERO)


La vigna

Pratiques viti/vinicole de NADA
Vignes en conversion vers l'agriculture biologique
Travail avec des pratiques biodynamiques et des techniques de l'agroforesterie
Prise en compte des éléments naturels en présence
Limité le maximum d'intrant à la vigne comme en cave
Pas de produit de synthèse


La vinificazione

De l'huile de coude de la passion et du jus.


I vini

2014 est mon premier millésime avec aucun traitement à la vigne et aucun ajout de SO2 à la vinification, mise en bouteille manuelle sans filtration ni ajout de SO2
C'est du vin de garage.
Cette année 2015 j'aurais 3 cuvées dont une avec un certains volumes que je filtrerai et avec un ajout faible de SO2. Mais pas sur les autres

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2023)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 30 à 40% en fonction des années% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 8 hectares Filtrazione dei vini Oui ça peut m'arriver de faire une filtration (assez rare)
Resa media 15 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0 à 20
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata FUTUR CR ZUMA ULTRA FILLE SAUVAGE
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2 ZUMA FILLE SAUVAGE

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-10-2023

Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 7 hectares Filtrazione dei vini Oui pas de filtration sur les petites cuvées
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non je ne colle pas mes vins
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione bio et biodynamie Cuvées per annata 3
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2 1

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 07-09-2015

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Nada Rouge 2014 <10 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 8 km
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 8 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 10 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 24 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 25 km
gîte vigneron La Gutina Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España 47 km


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