Domaine du petit Oratoire

Domaine du petit Oratoire - Languedoc-Roussillon

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Lori Haon    

52 Chemin du Moulin À Vent, 30210 Valliguières

06 47 47 92 33

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https://www.facebook.com/petitoratoire/

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L'azienda

Domaine repris en 2016. 
23 hectares , 13 cépages dans le plus grand respect du sol , de la plante et du raisin. 


La vigna

Du riesling dernièrement planté au grenache centenaire , le vignoble n'est pas destinée à faire de gros rendements mais donne des raisins d'une très belle qualité. 
Nous sommes peu interventionniste dans les vignes , les traitements sont très souvent "maison" avec des Huiles essentielles, des purain ou encore des préparations. 


La vinificazione

Nous sommes la aussi encore une fois, peu interventionniste . 
Pas de macération carbonique , pas de sur extraction . Quelques remontages tout au plus. 


I vini

Les différentes cuvées sont amener à changer car nous essayons différents assemblages et méthodes. 
Du blanc de macération (4 mois) au mélange de 9 cépages sur un vin qui n'est ni un blanc , pas vraiment un rosé et encore moins un rouge , nous innovons .

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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63 Vini su 17 Negozi

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Valuta :
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Vins chez nous
P'tit Louis

P'tit Louis

Carafons
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

Vins chez nous
T'as Poussé le Bouchon Trop Loin !

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Carafons
Pétanque : t’as poussé le bouchon trop loin !

Pétanque : t’as poussé le bouchon trop loin !

Vins chez nous
Loratoire

Loratoire

Carafons
Loratoire

Loratoire

Vins chez nous
Les Lauzes Blanches

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Vins chez nous
Jajatoès

Jajatoès

Vins chez nous
Koalitre

Koalitre

Vins chez nous
Blanc de Macération

Blanc de Macération

Vins chez nous
Babar Is The Colour

Babar Is The Colour

Vins chez nous
En attendant les Copains Rouge

En attendant les Copains Rouge

Carafons
Jajatoès

Jajatoès

BBN
T’as poussé le bouchon trop loin

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Des Racines au Verre
Jajatoès

Jajatoès

BBN
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

Vinibee
Vivant à Souvi

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Vinibee
Les Lauzes  Blanches

Les Lauzes Blanches

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge En...

Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge En...

Avintures
Babar is The Color 2021

Babar is The Color 2021

Des Racines au Verre
Jajatoès 2021

Jajatoès 2021

Des Racines au Verre
Les Lauzes Blanches 2020

Les Lauzes Blanches 2020

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Loratoire 2020

Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Loratoire 2020

Vinibee
Saturday Night at Souvi

Saturday Night at Souvi

BBN
Jajatoès

Jajatoès

Avintures
Koalitre 2021

Koalitre 2021

BBN
Babar is the colour

Babar is the colour

Vins nature
Silice Et Silence

Silice Et Silence

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Côtes du Rhône rouge Les Lauzes...

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Vins nature
Saturday Night

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Vins nature
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

Des Racines au Verre
P'tit Louis

P'tit Louis

Vin nouveau
Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Silice et...

Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Silice et...

Des Racines au Verre
Les Lauzes Blanches

Les Lauzes Blanches

BBN
La Partouze

La Partouze

BBN
En attendant les copains (Rouge)

En attendant les copains (Rouge)

Des Racines au Verre
La Partouze

La Partouze

Des Racines au Verre
Silice et Silence

Silice et Silence

BBN
En attendant les copains (Blanc)

En attendant les copains (Blanc)

Des Racines au Verre
Blanc de Macération

Blanc de Macération

Wine Therapy
Petit Oratoire En attendant Les Copines 2020

Petit Oratoire En attendant Les Copines 2020

Epi-curieux
Koalitre 2021 - Domaine du Petit Oratoire

Koalitre 2021 - Domaine du Petit Oratoire

Epi-curieux
T'as poussé le bouchon trop loin 2020 - Domaine du Petit Oratoire

T'as poussé le bouchon trop loin 2020 - Domaine du Petit Oratoire

Epi-curieux
Jajatoès 2021 - Domaine du Petit Oratoire

Jajatoès 2021 - Domaine du Petit Oratoire

La Cave SO
Jajatoès

Jajatoès

La Cave SO
En Attendant Les Copains

En Attendant Les Copains

Gnarly Vines
Petit Oratoire T'as Pousse Le Bouchon Trop Loin!

Petit Oratoire T'as Pousse Le Bouchon Trop Loin!

Deraisin
VIVANT A SOUVI 2020, Vin de France, 75 CL

VIVANT A SOUVI 2020, Vin de France, 75 CL

Epi-curieux
En attendant les copains 2021 - Domaine du Petit Oratoire

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Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 15% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 23 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 15 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 8
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 7

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 10-03-2019

Metodo di lavoro (2017)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 23 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Manuelles et mécaniques Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 8
Modo di coltivazione Byodynamique Cuvées per annata 7
Certificazione En conversion Eco cert Cuvées senza aggiunta di SO2 7

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 25-04-2017

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Jajatoes Blanc 2019 <25 Analyses
Les lauzes Blanches Rouge 2019 <25 Analyses
En attendant les copains Blanc 2018 <25 Analyses
En attendant les copains Rouge 2018 <25 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 22 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 43 km


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