AVN - L'Association des Vins Naturels
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Laurence Manya Krief
BP 37 66550 Banyuls sur mer - Cave : 10 chemin du roi 66740 Montesquieu des Albères
06 12 19 05 79
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
4 hectares répartis sur 7 parcelles au c½ur du Cru Banyuls.Grenaches adolescents, Jeunes Mourvèdres fringants, Grenaches et Carignans centenaires ancrés sur du schiste noir.
3 hectares sur le Piémont des Albères entre mer et montagne.
La vigna
Culture Biologique depuis 2005, certifiée depuis 2008 ou en cours de certification.Aucun produit chimique à la vigne.
Amendements organiques et végétal (tourteaux et pulpes de fruits, fumier de mouton, poudres de plumes …).
Le vignoble de Banyuls n’est pas mécanisable.
Le travail des sols se fait donc par traction animale (labour au cheval et avec la mule Uma), motoculteur et pioche (xadic).
La vinificazione
I vini
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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Metodo di lavoro (2015)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 7 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 15 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 à 2 |
| Modo di coltivazione | BIOLOGIQUE | Cuvées per annata | 9 |
| Certificazione | Oui QUALITE FRANCE | Cuvées senza aggiunta di SO2 | Variable suivant millésimes et cuvées |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 12-10-2015
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
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La Gutina | Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España | 18 km | |
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Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | 33 km | |
| |
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | 34 km | |
| |
Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | 38 km |
Prossimi saloni
Saloni passati.
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Lundi 4 avril 2022
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