AVN - L'Association des Vins Naturels
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Domaine Henry Carbonnel - Languedoc-Roussillon
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Philippe Carbonnel
Chemin de Patatou, 11220 Lagrasse
06 63 73 45 13
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
Héritage de plusieurs générations de vignerons, le Domaine Henry Carbonnel produit des vins biologiques depuis plus de 20 ans, et depuis quelques années sans sulfite ni autres intrants pour évoluer vers la production de Vins nature.
La vigna
Cépages Syrah, Grenache, Cinsault et vieux Carignan. Vendanges manuelles. Terroir inscrit en totalité en périmètre AOC Corbières. Sols argilo-calcaires à rendements maîtrisés.
La vinificazione
Vins rouges commercialisés en vrac, issus de Syrah, Grenache, Cinsault et vieux Carignan. Vendanges manuelles. Fermentations naturelles
I vini
Vins rouges commercialisés en vrac, issus de Syrah, Grenache, Cinsault et vieux Carignan. Vendanges manuelles.
Nez fruité, framboise. La bouche est assez ronde et fraiche, légère, sur les fruits rouges.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
Metodo di lavoro (2023)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 5 hectares | Filtrazione dei vini | Non occasionnelle |
| Resa media | 25 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | BIOLOGIQUE | Cuvées per annata | 3 |
| Certificazione | Oui ECOCERT | Cuvées senza aggiunta di SO2 | |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 16-01-2023
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Rouge | Rouge | 2022 | 7 | Analyses |
| Rouge | Rouge | 2021 | 18 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
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Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | 16 km | |
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Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | 18 km | |
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Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | 30 km | |
| |
Eco-gîte en Monts et Merveilles | Le Deves Cassagnoles 34210 | 33 km | |
| |
Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | 36 km | |
| |
Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | 36 km |
Prossimi saloni
Saloni passati.
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samedi 4 février 2017
Les Vins au Vert
salle des fêtes glaine montaigut
- 5 euros (verre à degustation offert)
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Samedi 6 Fevrier 2016
Vins au VERT
Salle des fêtes de Glaine Montaigut
- 5 ¤
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