Domaine Hughes Beguet

Domaine Hughes Beguet - Jura Ecocert

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Beguet Patrice    

1 rue Bardenet 39600 Mesnay

+33 (0)3 84 66 26 39

+33 (0)3 84 66 26 39

http://www.hughesbeguet.com/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Le changement, c'était il y a déjà quatre ans en, 2009, lorsque nous avons quitté la vie urbaine afin de nous installer comme vignerons dans le Jura. Cela fait quatre ans d'efforts, d'apprentissages, de belles rencontres, d'essais, de déceptions parfois, mais surtout de satisfactions. Notre exploitation se trouve toujours à Mesnay, un petit village jouxtant Arbois dans la reculée des Planches-près-Arbois.

La vigna

Nous cultivons en biodynamie près de 4 hectares en AOC Arbois et AOC Arbois Pupillin avec une grande majorité de Savagnin pour les blancs et de Ploussards pour les rouges.

La vinificazione

Au-delà de la certification AB, le label Demeter garantit que nos vins :• sont fermentés uniquement avec les levures indigènes présentes sur nos raisins ;• contiennent encore moins de sulfites que ce que permet la nouvelle réglementation européenne des vins biologiques ;• ne sont jamais chaptalisés pour augmenter le degré d’alcool ;• sont issus de vignes traitées avec de plus faibles doses de cuivre, grâce à l’emploi de tisanes qui les renforcent et les équilibrent.

I vini

Rosé de Ploussard et Pulp Fraction en roséPloussard, Côte de Feule, So True pour les rougesChardonnay Savagnin, Tres orDinaire, Savagnin pour les BlancsPlouss'Mousse pour le PetnatStraw Berry un vin passerilléMacvin et Coup de Plous pour les vins de liqueurMarre-Toi! notre eaux de vie de marc

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2016)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non 1 g/hl
Superficia totale dell'azienda 4 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamique - DEMETER Cuvées per annata 6
Certificazione Oui ECOCERT Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 29-11-2016

Metodo di lavoro (2013)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 4 hectares Filtrazione dei vini Oui sur la majorité des vins
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Oui parfois à l'argile
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 2
Modo di coltivazione Biodynamie / Demeter Cuvées per annata 10
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 4

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 23-10-2013

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Oh Yeah Blanc 2015 10 Analyses
Ploussard Rouge 2015 17 Analyses
Chardonnay Savagnin Blanc 2014 30 Analyses
Orange Was the color of her Dress Blanc 2014 32 Analyses
P Pour Patrice Rouge 2014 28 Analyses
So True Rouge 2014 24 Analyses
Orange was the color of her dress Blanc 2013 25 Analyses
P pour Patrice Rouge 2013 19 Analyses
Plouss'Mousse Bulles 2012 7 Analyses
Chardonnay savagnin Blanc 2011 36 Analyses
Côte de Feulle Rouge 2011 26 Analyses
Ploussard Rouge 2011 22 Analyses
Pulp Fraction Rose 2011 54 Analyses
Rosé de Ploussard Rose 2011 36 Analyses
Plouss' Mousse Blanc 11 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
Gîte des Flâneurs du Jura 102 Grande Rue 39600 Villette-lès-Arbois http://www.gite-jura-arbois.com/ 4 km


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