GAEC lapins des vignes

GAEC lapins des vignes - Beaujolais  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Raphael Beysang     Emelie Hurtubise

26 Chemin de la Rouillé 69210 Saint-Germain-Nuelles

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L'azienda

Raphael Beysang et Emelie Hurtubise exploitent environ 7 hectares de vigne en bio  et sans intrant dans le sud du Beaujolais ! 

La vigna

Travail dans le respect du sol et de la vigne. Plantation d'arbre fruitiers dans la vigne. Travail au cheval pour les travaux du Sol. Traitement au pulvé a dos avec des petites quantités de bouillie bordelaise et de soufre volcanique et en complément des purins d'ortie, prèle ,consoude plus décoction d'osier 

La vinificazione

Sans aucun intrants vin nature 

I vini

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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Les Jardins Saint-Vincent
Beysang - VDF Gamay  Tomber Des Nues  2019 Magnum  Rouge

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Les Jardins Saint-Vincent
Beysang - VDF Gamay  Noah  2019 Magnum  Rouge

Beysang - VDF Gamay Noah 2019 Magnum Rouge

Les Jardins Saint-Vincent
Beysang - VDF Gamay  CBGB  2019  Rouge

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Les Jardins Saint-Vincent
Beysang - VDF Gamay  Ouareau  2019 Magnum  Rouge

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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 10% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 6 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamie Cuvées per annata 6
Certificazione Oui Alpes contrôle Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-01-2022

Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 6,89 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 7
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 7

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 11-01-2019

Metodo di lavoro (2018)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 6 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 7 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamique Cuvées per annata 1
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 1

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 04-03-2018

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