Blanca Ozcáriz Raventós
Almirall 12, Lavern - Subirats, 08739, Barcelona
649812751
http://www.vinosecologicos.org/eljardidelssentits/
https://www.facebook.com/ElJardiSentits/
Informazione consegnate dal vignaiolo
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Oui Seulement usage de levures sur les 2 mousseux méthode traditionel |
| Superficia totale dell'azienda | 10 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 2 ou 3 hl/ha | Incollggio dei vini | Oui Seulement usage de bentonite sur les 2 mousseux méthode traditionel, mais à dose de 6g/Hl seulement |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 30 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 6 |
| Certificazione | Oui CCPAE Catalogne | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 2 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-12-2019
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| BB Ancestral | Blanc | 2018 | 8 | Analyses |
| BB Rosat | Rose | 2018 | 21 | Analyses |
| Misterios Syrah | Rouge | 2018 | 28 | Analyses |
| Misterios Xarel.lo | Blanc | 2018 | 34 | Analyses |
| Misterios Rosat' | Rose | 2017 | Analyses | |
| Misterios Xarel.lo | Blanc | 2017 | 19 | Internet |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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