AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Cherbourg-En-Cotentin
Domaine Julien Guillon - Suisse
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
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Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Julien Guillon
Route la Villa 40 1966 Argnou
+41768175815
https://domainejulienguillon.wixsite.com/domainejulienguillon
https://www.facebook.com/domainejulienguillon
L'azienda
Premier millésime en 2017 avec 1HA dès 2018 3HA tout en biodynamie et vinif en nature 100% de la récolte 2018 la totalité du domaine avec le label Bio- Suisse dit le bourgeon. Cuvée principalement du parcellaire mais surtout 100% mono-cépage.La vigna
La vinificazione
Vinification intracellulaire grappe entière ou pas tout dépend de la maturité phénolique après simplement transformation du jus de raisin en vinI vini
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Metodo di lavoro (2017)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 3,7 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 4 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | biodynamique | Cuvées per annata | 2017-5, 2018-15 |
| Certificazione | Oui Bio Suisse | Cuvées senza aggiunta di SO2 | toute sans SO2 ajouté |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 18-10-2017
Prossimi saloni
Saloni passati.
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01 & 02 AVRIL 2023
C'ERA UNA VOLTA
Via Monticello, 50, 36021 Barbarano Mossano VI, Italie
- 20€
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5 et 6 février 2023
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Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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13 et 14 novembre 2022
RAW WINE New-York
Knockdown Center 52-19 Flushing Ave, Queens, NY 11378
- 70$
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6 et 7 mars 2022
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2 et 3 novembre 2019
Brut(es)
MOTOCO 13 Rue de Pfastatt, 68200 Mulhouse
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Dimanche 25 novembre 2018
Salon des Débouchées
Le Croiseur 4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon
- 5€
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Lundi 9 avril 2018
De Beaux Jus
Les Grands Verres, 13 Avenue du Président Wilson, 75016 Paris
- 10€
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Dimanche 11 mars 2018
Le Petit Salon Vivant de l’Arsenic
L'Arsenic - Rue de Genève 57, 1004 Lausanne
- CHF 30
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![Vin Vivant]()
Samedi 10 mars 2018
Vin Vivant
Fri-Son Route de la fonderie 13, 1700 Fribourg
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