Jean-Yves Péron
Chef lieu 74210 Chevaline
09 53 55 35 61
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In vigna | In cantina | ||
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Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
Superficia totale dell'azienda | 3 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
Resa media | 30 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 8 |
Certificazione | Non | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 8 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-03-2013
Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
Brut Zéro | Bulles | 2014 | 12 | Analyses |
Champ Levat | Rouge | 2014 | 12 | Analyses |
Côte Pelée | Rouge | 2014 | 9 | Analyses |
Côtillon des Dames | Blanc | 2014 | 10 | Analyses |
La Grande Journée | Blanc | 2014 | 10 | Analyses |
Le Charbon | Rouge | 2014 | < seuil quantification | Analyses |
Les Barrieux | Blanc | 2014 | 17 | Analyses |
Robe Blanche | Blanc | 2014 | 13 | Analyses |
Vers la Maison Rouge | Rouge | 2014 | 12 | Analyses |
Champ Levat | Rouge | 2013 | Non detecte | Analyses |
Côte Pelée | Rouge | 2013 | Non detecte | Analyses |
Côtillon des Dames | Blanc | 2013 | Non detecte | Analyses |
Les Barrieux | Blanc | 2013 | Non detecte | Analyses |
Oeillets | Blanc | 2013 | Non detecte | Analyses |
Petite robe | Blanc | 2013 | < seuil quantification | Analyses |
Vers la Maison Rouge | Rose | 2013 | <LQ | Analyses |
Champ Levat | Rouge | 2011 | <2 | Analyses |
Côte Pelée | Rouge | 2011 | <2 | Analyses |
Côtillon des Dames | Blanc | 2011 | <2 | Analyses |
Grande Journée | Blanc | 2011 | <2 | Analyses |
Les Barrieux | Blanc | 2011 | <2 | Analyses |
Maison rouge | Rouge | 2011 | <2 | Analyses |
Petite robe | Rouge | 2011 | <2 | Analyses |
Robe Blanche | Blanc | 2011 | <2 | Analyses |
Côtillon des Dames | Blanc | 2009 | 3 | Analyses |
Champ Levat | Rouge | 2008 | <2 | Analyses |
Côte Pelée | Rouge | 2008 | <2 | Analyses |
Côtillon des Dames | Blanc | 2008 | <2 | Analyses |
Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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Château du Donjon | 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond | 30 km |