Ugo Lestelle

Ugo Lestelle - Languedoc-Roussillon

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Ugo Lestelle    

8 Rue du Sécadou 34360 Pardailhan

06 64 82 03 39

06 64 82 03 39

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Domaine crée en 2015 de mes propres mains, L’amour de la terre et l’élaboration final du jus.

La vigna

Je conduis les vignes en agriculture biologique je labours 4 fois dans l’année à 15cm puis je laisse aussi un peut d’herbe. Je fais aussi des couvert végétal. L’amendement est fait avec de l’engrais organique BIO. Je cultive mes vignes dans le respect de la nature.

La vinificazione

Vinification en grappe entière pour les rouges. Cuvaison de 2 a 4 semaine en cuve. Élevage en fût de chêne. Pressurage direct en grappe entière pour les blanc, Vinification en cuve. Élevage en fût de chêne.

I vini

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 9 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 2
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 7
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 3 en général

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 07-05-2022

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
L Rouge 2021 14 Analyses
Punkahontas Rouge 2021 14 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Le Pech d'André Domaine du Pech d'André, 34210 Azillanet 27 km
gîte vigneron Eco-gîte en Monts et Merveilles Le Deves Cassagnoles 34210 30 km
gîte vigneron La Villa Sépia 556 Avenue de Béziers, 34290 Montblanc 34 km


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