Domaine Tripoz

Domaine Tripoz - Bourgogne Ecocert Demeter

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Céline et Laurent Tripoz    

1073 Place De La Mairie 71000 Macon

03 85 35 66 09

03 85 35 66 09

http://www.tripoz.fr

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Si Céline et Laurent sont nés au milieu des vignes, ils ne sont héritiers d’aucun domaine. Il leur a fallu tout bâtir parcelle à parcelle. En 1987, Laurent fabrique ses plants de vignes et crée une pépinière. À la différence d’autres collègues, aux premières récoltes en 1990, ils décident de vinifier eux-mêmes leur production. Ils font aussi le choix de diversifier les cépages. 


La vigna

Aujourd’hui, ils prennent soin tous les deux de 14 hectares dont 75% en Chardonnay (le cépage de prédilection de leurs sols argilo-calcaires), 10% de Pinot noir, 10% d’Aligoté, 5% de Gamay


La vinificazione

Nous sommes en 1990, trois ans après la première plantation effectuée par Laurent, soit à la veille de la première de nos véritables récoltes. Dans notre village, la majorité des viticulteurs vendent leurs raisins à une coopérative. S’offre à nous alors le choix d’apporter les nôtres à la cave coopérative ou de les vinifier nous-mêmes.
Nonobstant notre inexpérience en matière de vinification, nous avons alors choisi de valoriser nous-mêmes notre production. Un défi difficile à relever : pas de maison d’habitation, cuvage et matériel de location, et, pour tout client, les amis et la famille. Nous ne proposons que 2 appellations : le Mâcon-Loché et le Pouilly-Loché. Notre détermination, notre courage et notre sens de l’opportunité feront notre progression, le bouche-à-oreille fera notre réussite.
Autre choix : au fur et à mesure de nos quinze campagnes de plantation, nous choisissons délibérément et contrairement à tous nos collègues, la diversité. Celle des cépages. Aujourd’hui le domaine est constitué de 14 ha de vignes qui se répartissent en 75% de Chardonnay, cépage de prédilection dans nos sols argilo-calcaires, 10% de Pinot noir plantés en 2000, 2001 et 2018, 10% d’Aligoté avec de jeunes vignes plantées entre 2018 et 2020, et 5% de Gamay.


I vini

Tout cela se décline en une diversité en termes d’appellations avec 11 vins à la dégustation : Bourgogne Aligoté · Mâcon-Rouge Les Perrières · Mâcon-Rouge Les Graves · Bourgogne Rouge Chant de la Tour · Mâcon-Loché Cuvée du Clocher · Bourgogne Blanc Les Chênes · Mâcon-Vinzelles Les Morandes · Pouilly-Loché Première Réserve · Mousseux Fleur d’Aligoté · Crémant de Bourgogne Nature · Crémant de Bourgogne Prestige. À ces vins viennent parfois s’ajouter des cuvées éphémères.

Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.


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Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Chant de la Tour Rouge 2019 <10 Internet
Cuvée du Clocher Blanc 2019 <10 Internet
Les Chênes Blanc 2019 13 Internet
Les Graves Rouge 2019 64 Internet
Les Morandes Blanc 2019 19 Internet
Les Perrières Rouge 2019 15 Internet
Limone Bourgogne Aligoté Blanc 2019 <10 Internet
Pouilly Loché Blanc 2019 36 Internet
Chant de la Tour Rouge 2018 23 Internet
Cuvée du Clocher Blanc 2018 <10 Internet
Fleur d’Aligoté Bulles 2018 <10 Internet
Les Graves Rouge 2018 <10 Internet
Les Morandes Blanc 2018 36 Internet
Les Perrières Rouge 2018 12 Internet
Limone Bourgogne Aligoté Blanc 2018 17 Internet
Pouilly Loché Blanc 2018 34 Internet
Chant de la Tour Rouge 2017 19 Internet
Crémant Nature Bulles 2017 <10 Internet
Les Chênes Blanc 2017 17 Internet
Les Morandes Blanc 2017 31 Internet
Pouilly Loché Blanc 2017 31 Internet
Crémant Nature Bulles 2016 <10 Internet
Crémant Prestige Bulles 2016 11 Internet
Cuvée du Clocher Blanc 2016 10 Internet
Fleur d’Aligoté Bulles 2016 Non détecté Internet
Les Graves Rouge 2016 17 Internet
Les Perrières Rouge 2016 25 Internet
Limone Bourgogne Aligoté Blanc 2016 23 Internet
Crémant Nature Bulles 2015 10 Internet
Les Chênes Blanc 2015 55 Internet
Chant de la Tour Rouge 2014 20 Internet
Crémant Prestige Bulles 2014 15 Internet
Les Chênes Blanc 2014 40 Internet
Les Morandes Blanc 2014 30 Internet
Les Perrières Rouge 2014 20 Internet
Pouilly Loché Blanc 2014 54 Internet
Les Morandes Blanc 2013 30 Internet
Pouilly Loché Blanc 2013 52 Internet
Pouilly Loché Blanc 2012 49 Internet
Les Graves Rouge 2010 11 Contre-étiquette

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Crémant Prestige

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Crémant Nature Magnum

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Les Morandes Magnum

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Les Morandes

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Les Chênes

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Cremant de Bourgogne

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Les Morandes

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Macon Serrieres

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La Cuvée du Clocher

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Charnay les Macon

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Pouilly Loché

Pouilly Loché

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Les Morandes Magnum

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Cuvée Du Clocher

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Les Morandes

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Vins nature
Crémant De Bourgogne...

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Pouilly-Loché Réserve

Pouilly-Loché Réserve

Vins nature
Les Graves

Les Graves

Vins nature
Fleur D'Aligoté

Fleur D'Aligoté

Vins nature
Chant De La Tour

Chant De La Tour

On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Les Graves 2018

Dom. Tripoz Les Graves 2018

On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz Les Chênes 2017

Dom. Tripoz Les Chênes 2017

On s'Occupe du Vin
Dom. Tripoz cuvée du Clocher 501 2019

Dom. Tripoz cuvée du Clocher 501 2019

Le Cellier des Gourmets
MACON LOCHE Cuvée du Clocher TRIPOZ 2019

MACON LOCHE Cuvée du Clocher TRIPOZ 2019

Le Cellier des Gourmets
POUILLY LOCHE TRIPOZ 2018

POUILLY LOCHE TRIPOZ 2018

Jus de la Vigne
Les Graves 2019 Domaine Tripoz

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Le Cellier des Gourmets
MACON LOCHE MAGNUM Cuvée du Clocher TRIPOZ 2018

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Call me wine
Macon Rouge 'Les Perrieres' Céline et Laurent Tripoz 2017

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Call me wine
Cremant de Bourgogne Nature Céline et Laurent Tripoz

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Call me wine
Macon Vinzelles 'Les Morandes' Céline et Laurent Tripoz 2019

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
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