Didier Michaud
33340 St Yzans de Médoc
05 56 09 07 50
Contattare il vignaiolo via MaillTrois parcelles sur les communes de Saint Yzans de Médoc et Couquèques.
Terroir argilo-calcaire, planté de 48 % cabernet sauvignon, 48 % merlot, 4 % petit verdot. Densités 5000 et 10 000 pieds hectare.
Très peu d'intervention pendant la fermentation, élevage de 30 mois pour le millésime présenté, en barriques et cuve.
Informazione consegnate dal vignaiolo
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 12 hectares | Filtrazione dei vini | Oui |
| Resa media | 35 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 7 |
| Certificazione | Oui ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 6 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 12-12-2023
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 1,7 hectares | Filtrazione dei vini | Oui grossière |
| Resa media | 30 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 10 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 1 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 0 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 24-11-2014
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 1,7 hectares | Filtrazione dei vini | Oui grossière |
| Resa media | 30 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 10 |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | 1 |
| Certificazione | Oui Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 0 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-11-2012
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| L'Oeuf | Rouge | 2022 | ND | Analyses |
| Le Cerf | Rouge | 2022 | ND | Analyses |
| Le Hérisson | Rouge | 2022 | <LQ | Analyses |
| Peylaby | Rouge | 2021 | 10 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2018 | <LQ(1) | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2017 | <LQ(1) | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2016 | 0 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2015 | 2 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2014 | 1 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2013 | 1 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2012 | 4 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2011 | 5 | Analyses |
| Château Planquette | Rouge | 2010 | 3 | Analyses |
| Planquette | Rouge | 2009 | 3 | Analyses |
| Château Planquette | Rouge | 2008 | 2 | Analyses |
| Château Planquette | Rouge | 2005 | 2 | Internet |
| Château Planquette | Rouge | 2004 | 5 | Internet |
| Planquette | Rouge | 2003 | 10 | Internet |
| Château Planquette | Rouge | 2002 | 15 | Internet |
| Château Planquette | Rouge | 2 | Internet | |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Natural & Organic wine
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 