Fabrice Domercq Jasper Morrison
Ormiale - 1B Cassagne F-33350 Mérignas
0033 6 51 94 76 79
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Informazione consegnate dal vignaiolo
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 2ha hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 25hl/ha hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 00mg/l |
| Modo di coltivazione | bio et biodynamique | Cuvées per annata | 2016: Ormiale, James. 2017: Ormiale, Merlotinox, James. 2018: Ormiale, Borto. 2019: Ormiale, Borto. 2020: rien. 2021: Ormiale, Secmillon, James, Pressé. 2022: Ormiale, Mialbec, James. |
| Certificazione | Non | Cuvées senza aggiunta di SO2 | Tous les vins depuis 2016 sont sans ajout de SO2 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 20-10-2023
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 2 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 25 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | +/- 20mg/L ou aucun selon les cuvées |
| Modo di coltivazione | Biodynamique | Cuvées per annata | 2 principales et 2/3 micros cuvées |
| Certificazione | Non | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 3 en 2015 et 2016 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 12-10-2017
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| James | Bulles | 2021 | ND | Analyses |
| Lies | Rouge | 2021 | ND | Analyses |
| Secmillon | Blanc | 2021 | ND | Analyses |
| Ormiale | Rouge | 2018 | ND | Analyses |
| James | Rose | 2016 | <22 | Analyses |
| Mariole | Rouge | 2016 | 16 | Analyses |
| Mariole | Rouge | 2016 | 25 | Analyses |
| Ormiale | Rouge | 2016 | 15 | Analyses |
| Merlotinox | Rouge | 2015 | 16 | Analyses |
| Ormiale | Rouge | 2015 | 22 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Maison d'hôtes | Le Jonc Blanc 24230 Velines | 17 km | |
| |
Le Wine Lodge et Le Wine Cottage | LD La Garrigue, 24240, Saussignac | 32 km |
AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Les vins S.A.I.N.S 
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2