Nestor Bélicard - Nestor Bélicard


Fleurie 2020 - 2020


Domaine :

Nestor Bélicard

Vignaiolo :

Nestor Bélicard

Cuvée :

Fleurie 2020

Millésime :

2020

Type de vin :

Rouge

Appellation :

Fleurie


La vigne

Cépage(s) :

Gamay 100 %

Mode de culture :

Bio, gobelets à 10000 pieds/ha

Certification :

En cours de certification en agriculture biologique

Vendanges :

Manuelles

Rendements :

52 hl/ha


La vinification

Ingrédients :

Du Raisin , que du raisin et uniquement du raisin

Sulfites ajoutés ?

 Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

  Liste des intrants autorisés dans l'élaboration du vin
  Liste des techniques autorisées dans l'élaboration du vin

Filtration ?

Collage ?


Analyses

SO² libre 8mg/l
SO² total 27mg/l
% d'alcool 13,5%

Informations

Vignes - Terroir

Sables granitiques typiques du nord du Beaujolais.

Vinification

Vinification beaujolaise ancestrale (macération semi-carbonique des grappes entières. Cuvaison 8 jours en cuve bois.

Elevage

8 mois en fût de chêne (20% de fûts neufs) pour un boisé fin et élégant.

Descriptif de la cuvée

Robe rubis brillante. Nez floral , attaque franche avec une belle gourmandise et une belle complexité, tanins soyeux. Arômes de fruits rouges bien mûrs. Un vin plaisir, tendre et joli à boire à l’apéro entre amis.

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