Salicornia | Ristorante & Bistrot - Rome

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Martedì *

Mercoledì *

Giovedì *

Venerdì *

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Domenica *

Vignaioli con cui lavorate : Cantine Riccardi Reale Masseria Perugini Lefevre Domaine de Courbissac Azienda Agricola Donati Camillo Geschickt

Descrizione che volete vedere apparire :

Descrizione che volete vedere apparire : Restaurant & Bistrot in the pedestrian area of the Pigneto neighbourhood. We aspire to express - in a young and sophisticated atmosphere - a cuisine of simple flavors accompanied by interesting pairings. The sea is the protagonist: fresh products prepared on the spot everyday, both when dining and at the aperitivo-time, when you can taste our seafood tapas and fish delicacies in our terrace.

Descrizione che volete vedere apparire :

Descrizione che volete vedere apparire : Salicornia è il nuovo Ristorante & Bistrot che porta i sapori del mare al Pigneto. Abbiamo l’ambizione di esprimere – in un ambiente giovane e raffinato – una cucina alla portata di tutti, con gusti semplici ma dagli accostamenti interessanti. Il mare è il padrone di casa, in tutte le sue forme: gli alimenti utilizzati rispecchiano la sua immensa forza e il suo lato calmo e mite. I colori le sue profondità, i sapori la sua freschezza. I prodotti sono sempre freschi e lavorati al momento, sia nei piatti del ristorante che nelle tapas e stuzzicherie di mare da assaggiare per l'aperitivo. Il tutto in un raffinato dehors affacciato sull'isola pedonale del Pigneto.

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Descrizione che volete vedere apparire : Restaurant & Bistrot in the pedestrian area of the Pigneto neighbourhood. We aspire to express - in a young and sophisticated atmosphere - a cuisine of simple flavors accompanied by interesting pairings. The sea is the protagonist: fresh products prepared on the spot everyday, both when dining and at the aperitivo-time, when you can taste our seafood tapas and fish delicacies in our terrace.

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