La Cantina del Matadero - Madrid

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• Questo posto propone una grande quantità di "vini naturali" tra 50 e 90%
• Questo posto propone solo "vini naturali", più di 90 %
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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Vignaioli con cui lavorate : Barranco Oscuro, Viña Enebro, La Traviesa, Pura Vida, La Senda, Tomás Torres

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Vignaioli che si possono trovare sul menu : Barranco Oscuro, Viña Enebro, La Traviesa, Pura Vida, La Senda, Tomás Torres

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