Monsieur Victor - Besançon

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

Orari d'apertura

Lunedì *

Martedì *

Mercoledì *

Giovedì *

Venerdì *

Sabato *

Domenica *

Vignaioli con cui lavorate : APS (Thierry Doulmet) / Domaine Jorel / Julien Guillot (domaine des vignes du Maynes) / Philippe Bessières (Domaine de Lantenet) / Jean-François Ryon (Domaine Coteau du Val de Sornes) / Fabien Boisard (Domaine du Mortier) / Andre Beaufort / Pierre Frick / Pascal Henriot

Descrizione che volete vedere apparire : Restaurant proposant une gastronomie Bio allant du végétalien au carné (viande de ferme de Haute Saône), nous n'aimons pas opposer les bonnes choses : bio et local c'est l'idéal. Nous avons une petite vingtaine de producteurs et nous privilégions les producteurs de vin qui se posent les bonnes questions, donc nous avons des producteurs bien connu du monde du vin naturel et d'autres qui s'essayent avec succés à découvrir!

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Mercoledì

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Vignaioli che si possono trovare sul menu : APS (Thierry Doulmet) / Domaine Jorel / Julien Guillot (domaine des vignes du Maynes) / Philippe Bessières (Domaine de Lantenet) / Jean-François Ryon (Domaine Coteau du Val de Sornes) / Fabien Boisard (Domaine du Mortier) / Andre Beaufort / Pierre Frick / Pascal Henriot

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