Thierry Schwartz - Le Restaurant - Obernai pays

 Possibilità di  bere  Un bicchiere di Vino Naturale  Possibilità di  mangiare  Bevendo dei Vini Naturali  Possibilità di acquistare una bottiglia di Vino Naturale

35, rue de Sélestat 67210 Obernai

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https://www.thierry-schwartz.fr
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Depuis plus de 20 ans, le chef étoilé Chevalier du Mérite Agricole Thierry Schwartz constitue la plus belle cave d'Europe voir du monde de vins naturels. C'est plus de 1200 références de vins naturels qui composent la carte de vins du restaurant avec beaucoup de millésimes et cuvées des plus grands noms et des moins connus qui font le vin naturel. A noter enfin une superbe cave de Chartreuse avec de vieux millésimes.


Vignerons

Plus de 1200 références de vins naturels, la plus grande cave d'Europe de vins naturels : https://www.thierry-schwartz.fr/les-vins/
Quelques exemples :
- Le Jura : La Combe de Rotalier - Jean-François et Anne Ganevat
- Anjou Domaine un Vin de Terre - Josette Médau
- Vallée du Rhône : Tavel Domaine de l'Anglore, Éric Pfifferling
- Alsace : Husseren-les-Châteaux - Domaine Gérard Schueller et Fils, Bruno Schueller
- Loire : Soings-en-Sologne, Domaine Les Cailloux du Paradis, Claude Courtois
- Jura : Pupillin, Maison Pierre Overnoy Emmanuel Houillon-Overnoy & Pierre Overnoy
- Jura : Val Sonnette, Domaine des Miroirs, Kenjiro Kagami
- Italie, Sicile : Castiglione di Sicilia Azienda Agricola Franck Cornelissen
- Auvergne : Saint-Sandoux, Domaine de l'Arbre Blanc, Frédéric Gounan
- Côtes du Rhône : Mercurol-Veaunes, Domaine Dard et Ribo, René-Jean Dard et François Ribo
- Suisse : Treyvaux, Cidrerie du Vulcain, Jacques Perritaz
- Autriche : St. Stefan o. Stainz, Wein Strohmeier, Christine & Franz Strohmeier
- Allemagne : Kinheim, Weingut Rita & Rudolf Trossen
- Italie, Lazio : Gradoli, Le Coste, Gian Marco Antonuzi & Clémentine Bouveron
- Aveyron : Montézic, Nicolas Carmarans
- Alsace : Mittelbergheim, Catherine Riss
- Alsace : Nothalten, Domaine Julien Meyer, Patrick Meyer
- Beaujolais : Fleurie, Julie Balagny

Orari d'apertura

Lunedì :       Fermé

Martedì :       Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Mercoledì : Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Giovedì :         Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Venerdì :   Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Sabato :       Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30

Domenica :   Fermé, sauf au mois de décembre ouvert Le Midi de 12h00 à 14h00 - Le Soir de 19h15 à 21h30


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