La Gracia - Murcia

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Venerdì *

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Vignaioli con cui lavorate : Barranco Oscuro, Bizarria, La Ferme des Roumanes - Beatrice Fromaigeat, Patrick Meyer, La Gutina, Los Comuns, Jean Ginglinger, François Blanchard, Microbodega del Alumbro, Le Picatier - Geraldine et Chris Pialoux, La Senda, La Perdida, Vinos Patio, Le Raisin et L'Ange - Antonin Azzoni.

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Vignaioli che si possono trovare sul menu : Barranco Oscuro, Bizarria, La Ferme des Roumanes - Beatrice Fromaigeat, Patrick Meyer, La Gutina, Los Comuns, Jean Ginglinger, François Blanchard, Microbodega del Alumbro, Le Picatier - Geraldine et Chris Pialoux, La Senda, La Perdida, Vinos Patio, Le Raisin et L'Ange - Antonin Azzoni.

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