Ca l'Ignasi - Casa de Menjars - Cantonigròs

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Alcuni vini naturali : meno del 50 % La maggioranza di vini naturali : tra 50 % e 90 % Quasi la totalità dei vini naturali : più del 90 %

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Venerdì *

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Vignaioli con cui lavorate : CELLER LA GUTINA - ST CLIMENT DE SESCEBES - SPAIN; CARRIELS DELS VILARS, CARLES ALONSO - ELS VILARS -SPAIN; CARLANIA CELLER - BARBERÀ DE LA CONCA - SPAIN; CLOS LENTISCUS - SPAIN; DOMAIN YOYO - BANYULS; LES 9 CAVES - BANYULS -

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Descrizione che volete vedere apparire : Casa de comidas en el centro de un pequeño pueblo con productos de proximidad y ecológicos. miembro de Slow Food, Se trabaja con horno de leña y el pan es de masa madre. Carta de vinos naturales de Catalunya, España y Francia (jura, saboya, languedoc - roussillon)

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Vignaioli che si possono trovare sul menu : CELLER LA GUTINA - ST CLIMENT DE SESCEBES - SPAIN; CARRIELS DELS VILARS, CARLES ALONSO - ELS VILARS -SPAIN; CARLANIA CELLER - BARBERÀ DE LA CONCA - SPAIN; CLOS LENTISCUS - SPAIN; DOMAIN YOYO - BANYULS; LES 9 CAVES - BANYULS -

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