Partecipanti

La dégustation de près de 150 vins "AVN" différents sera
organisée autour de huit thèmes : les bulles, les blancs de soif, les
blancs d’élevage, les rouges glou-glou, les rouges sérieux, les vieux
millésimes, les rondeurs, et les inclassables.

Un vin "AVN" est un vin qui répond à la charte d’approche
d’élaboration des vins « nature » : culture des sols en bio ou en
biodynamie, vendanges manuelles, levures indigènes, minimum de
manipulations, doses très limitées de soufre ajouté.

Des vignerons, de toutes les régions, animeront cette journée. Ils
présenteront l’association et expliqueront la philosophie de leur
travail.