Mas Levigné

Mas Levigné - Sud-Ouest Ecocert

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Julien Chastagnol    

786 route des mas, lieu-dit Brouelles, 46090 Maxou, France

06 30 64 34 70

06 30 64 34 70

https://maslevigne.com

facebook https://www.facebook.com/MasLevigne/

instagram https://instagram.com/maslevigne/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Petit domaine de 2,6 ha situé au nord de Cahors, hors de l'appellation, sur le causse du Lot. Julien Chastagnol, producteur de musique électronique (Ruby My Dear), reprend le domaine familial en 2018.
Cépage: Merlot, chardonnay, sauvignon et roussanne

La vigna

enherbement naturel et engrais vert. 
Traitement à base de plante: consoude, ortie, prêle, pissenlit, matricaire, achillée, valériane, saule...

La vinificazione

Vin sans intrant. 
dose de soufre ajouté avant mise en bouteille

I vini

Soleil Noir: 100% merlot sans soufre
Doline: 90% chardonnay / 10% sauvignon, 2g de soufre avant mise en bouteille, non collé, non filtré
Sauvignon: vin blanc de macération

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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Metodo di lavoro (2021)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2.6 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 2
Modo di coltivazione biodynamie Cuvées per annata 3
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 1

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 31-08-2021

Prossimi saloni

Saloni passati.

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