AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
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Chantepie
Mas Levigné - Sud-Ouest
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
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Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Julien Chastagnol
786 route des mas, lieu-dit Brouelles, 46090 Maxou, France
06 30 64 34 70
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https://instagram.com/maslevigne/
L'azienda
Petit domaine de 2,6 ha situé au nord de Cahors, hors de l'appellation, sur le causse du Lot. Julien Chastagnol, producteur de musique électronique (Ruby My Dear), reprend le domaine familial en 2018.
Cépage: Merlot, chardonnay, sauvignon et roussanne
La vigna
enherbement naturel et engrais vert.
Traitement à base de plante: consoude, ortie, prêle, pissenlit, matricaire, achillée, valériane, saule...
La vinificazione
Vin sans intrant.
dose de soufre ajouté avant mise en bouteille
I vini
Soleil Noir: 100% merlot sans soufre
Doline: 90% chardonnay / 10% sauvignon, 2g de soufre avant mise en bouteille, non collé, non filtré
Sauvignon: vin blanc de macération
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
Metodo di lavoro (2021)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 2.6 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 20 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 2 |
| Modo di coltivazione | biodynamie | Cuvées per annata | 3 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 1 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 31-08-2021
Prossimi saloni
Saloni passati.
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