Lassolle

Lassolle - Sud-Ouest Ecocert

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Stéphanie Roussel    

47250 Romestaing

05 53 94 55 73

05 53 94 55 73

https://chateaulassolle.wordpress.com/

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L'azienda

Lassolle est un petit domaine limitrophe de la région Bordelaise, le travail de la vigne s'inscrit dans le respect de l'environnement,  de la nature et du terroir.


La vigna



La vinificazione



I vini


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Détail des cuvées

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Valuta :
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Buveur de Vin
Lassolle (Château) – Stéphanie Roussel – Fée Main L18

Lassolle (Château) – Stéphanie Roussel – Fée Main L18

Buveur de Vin
Lassolle (Château) – Stéphanie Roussel – Rougé d'Amphore 2019

Lassolle (Château) – Stéphanie Roussel – Rougé d'Amphore 2019

On s'Occupe du Vin
Ch. Lassolle Rougé d'Amphore 2018

Ch. Lassolle Rougé d'Amphore 2018

Buveur de Vin
Lassolle (Château) – Stéphanie Roussel – Le Blanc qui Tente L018

Lassolle (Château) – Stéphanie Roussel – Le Blanc qui Tente L018

On s'Occupe du Vin
Ch. Lassolle ADNaturam 2015 / 2016

Ch. Lassolle ADNaturam 2015 / 2016


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Metodo di lavoro (2016)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 9,80 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione biodynamie Cuvées per annata 6
Certificazione Oui AGROCERT Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 11-02-2016

Actualités



27/02/14 - Château Lassolle


Région : Sud-Ouest Appellation : Côtes du Marmandais...

14/02/14 - Présentation


Stéphanie a acquis son domaine en 2002. Ce dernier est complanté par de vieilles vignes (1947/1960) avec des cépages traditionnels du Marmandais et du Sud-Ouest (Abouriou, Cot, Fer, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot). Ses vins sont issus d’une … Lire la suite →...

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