Jérôme Deleuze Keiko Araki
36 Chemin de Burgayrols, 81000 Albi
06 01 77 52 51
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Informazione consegnate dal vignaiolo
| Cuvée | Vino | Annata | SO2 totale mg/lt | Label | |
 |
Degrés de liberté | Rouge | 2019 | ||
 |
Hinagiku | Rouge | 2019 | 0 |
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 1,3 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 40 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | Biodynamique | Cuvées per annata | 5 |
| Certificazione | Oui AB ECOCERT | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 5 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 14-03-2018
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| La liberté par degrés | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Degré de liberté | Rouge | 2017 | Non détecté | Analyses |
| L'appétit vient en buvant | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| La soif s’en va en mangeant | Rouge | 2017 | <10 | Analyses |
| Primitif | Rouge | 2017 | Non détecté | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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