AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Saint-Gervais-les-Bains
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Domaine du Pech - Sud-Ouest
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Magali Tissot Ludovic Bonnelle
Le Pech 47310 Sainte Colombe en Bruilhois
07 89 61 57 19
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
Situé sur un tertre, et complètement isolé d'autres vignobles, nous travaillons à établir un écosystème vigne, qui puisse nous permettre d'améliorer la vie des sols, de la vigne, et obtenir des raisins représentatifs de notre terroir.Nos vins subissent de longs élevages, permettant de les mettre en bouteille sans aucun adjuvant dans la majorité des cas.Les vignes
Certifié Demeter (agriculture biodynamique) depuis 2009La vinificazione
Vinification sans sulfites ajoutés sur tous les millésimes et cuvées sauf 2010 et 2013.I vini
Les fermentations sont réalisées sans pieds de cuve, avec démarrage dans la masse, sans adjonction de soufre.
A ce jour, seul le millésime 2014 a eu 1,5mg de soufre durant son élevage (année de la pourriture acide dans les vignes due à suzuki, pas la moto mais la drosophile)
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Metodo di lavoro (2017)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 13 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 17 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 |
| Modo di coltivazione | biodynamie | Cuvées per annata | 4 |
| Certificazione | Oui demeter | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 4 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 19-01-2017
Metodo di lavoro (2014)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 13 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 20 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0 à 1 |
| Modo di coltivazione | biodynamique | Cuvées per annata | 4 |
| Certificazione | Oui ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 4 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 22-12-2014
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| La Badinerie du Pech | Rouge | 2008 | 8 | Analyses |
| Le Pech Abusé | Rouge | 2008 | 8 | Analyses |
| Le Pech Badin | Blanc | 2007 | 2 | Analyses |
| La Badinerie du Pech | Rouge | 2006 | 23 | Analyses |
| Le Pech abusé | Rouge | 2005 | 9 | Analyses |
| Le Pech Badin | Rouge | 2005 | 1 | Analyses |
| La Badinerie du Pech | Rouge | 2004 | 2 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |