AntocyÂme

AntocyÂme - Sud-Ouest  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Ecocert Association des vins naturels

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Muriel Zoldan    

445 chemin des Falgasses 82230 La Salvetat Belmontet

06 74 91 28 23

06 74 91 28 23

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instagram Antocyame Domaine

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Après des années en languedoc roussillon retour aux sources dans le sud ouest
En aout 2017 installation sur cette propriéte avec 7.5 ha d'un seul tenant sur un terroir argilo calcaire

La vigna

 Les cépages 
rouges syrah, cabernet franc abbourriou merlot tannat muscat de hambourg 
 chardonnay et sauvignon pour les blancs

La vinificazione

Vinifications sans intrants 
Extraction douce respectueuse du raisin

I vini

- Sélenité chardonnay élévé en amphore
- Blanc de zinc sauvignon
- Mamuz muscat de hambourg
- libre cours syrah
- SLT syrah cabernet tannat
-Churelurez merlot tannat abbouriou syrah

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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34 Vini su 8 Negozi

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Valuta :
Enoteche Cuvée Prezzo

La bouteille
Sélénite

Sélénite

La bouteille
Du Raisin à la Lune Pet'Nat

Du Raisin à la Lune Pet'Nat

La Vincaillerie
Antocyâmes, SLT 2019

Antocyâmes, SLT 2019

Pic Vert
Churelurez ! 2019

Churelurez ! 2019

Vin nouveau
Antocyâme Coteaux et...

Antocyâme Coteaux et...

Pic Vert
Libre Cours 2018

Libre Cours 2018

Pic Vert
Libre Cours 2018

Libre Cours 2018

La Vincaillerie
Antocyâmes, Du Raisin à la lune 2019

Antocyâmes, Du Raisin à la lune 2019

Vinibee
Selenite

Selenite

La Vincaillerie
Antocyâmes, Churelurez! 2019

Antocyâmes, Churelurez! 2019

Pic Vert
Du raisin à la lune 2019

Du raisin à la lune 2019

Pic Vert
Libre Cours 2018

Libre Cours 2018

La Vincaillerie
Antocyâmes, Inanna 2017

Antocyâmes, Inanna 2017

Vinibee
Libre Cours

Libre Cours

Vin nouveau
Antocyâme Vin de France...

Antocyâme Vin de France...

Pic Vert
S.L.T. 2018

S.L.T. 2018

Pic Vert
Churelurez ! 2019

Churelurez ! 2019

Vinibee
FMR

FMR

Vinibee
SLT

SLT

Vin nouveau
Antocyâme Coteaux et...

Antocyâme Coteaux et...

Grain
FMR 2020 – Antocyame

FMR 2020 – Antocyame

Grain
18h17 2021 – Antocyame

18h17 2021 – Antocyame

Ainsi Fontaine
Blanc de Zinc - 2020 | Antocyâme - VDF, Tarn et Garonne | Blanc

Blanc de Zinc - 2020 | Antocyâme - VDF, Tarn et Garonne | Blanc

Grain
Churelurez ! 2021 – Antocyame

Churelurez ! 2021 – Antocyame

Grain
Stochastique 2019 – Antocyame

Stochastique 2019 – Antocyame

Grain
Du Raisin à la Lune 2020 – Antocyame

Du Raisin à la Lune 2020 – Antocyame


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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.

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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 7.5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 24 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Ab Cuvées per annata 13
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 Toutes

Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 7.5 hectares Filtrazione dei vini Oui parfois selon les vis
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 1
Modo di coltivazione Bio Cuvées per annata 6
Certificazione Oui ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 3

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Blanc de zinc Blanc 2017 21 Analyses
Churelurez Rouge 2017 31 Analyses
Libre cours Rouge 2017 17 Analyses
Mamuz Rouge 2017 <10 Analyses
Sélenité Blanc 2017 <10 Analyses
SLT Rouge 2017 16 Analyses

Sa définition du vin naturel

c'est un vin vivant : un vin issu de raisins cultivés dans le respect du Paysage et des Hommes.
des beaux raisins ramassés à la main vinifiés en levures indigènes pour réalisés des vins passeurs d'émotions
Pas de collage, pas de filtration , pas de sulfites.

Prossimi saloni

Saloni passati.

R1 0.0282 s