Etnella

Etnella - Sicile

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Davide Bentivegna    

Strada Provinciale 7iii, Contrada Bonanno Passopisciaro (CT) 95012

+39 338 6365 933

+39 338 6365 933

https://www.etnella.com

facebook https://www.facebook.com/etnella

instagram https://www.instagram.com/etnella.wine

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Founded in 2008 by Davide Bentivegna, an experienced manager previously worked in a multinational company, Etnella is a young winery located in the north of Etna. With 8 hectares of vineyard in total, scattered in 15 different contradas (cru), our mission is to make authentic wines that interpret the terroir and the winemaking traditions of Etna. All the vineyard work are done by hand organically and wines are vinified naturally, with only indigenous yeast and minimum sulphur added. 

La vigna

Our vineyards are located in the from the east side of Etna,  to northeast, north and until the northwest side of Etna. 600 meters above sea level, up until 1000 meters. 
Old vines from 60 years old to prephylloxera 120 years old. Young vines planted by winemaker Davide. 
All vineyard work is done by hand, most trained by traditional Etna style bush vine - Alberello.

La vinificazione

Traditional style winemaking - cofermentation of different varieties. 
Spontaneous without temperature control, indegenous yeasts only
Aged in stainless tanks, concrete tanks or old chestnut barrels. 

I vini

Wines that represent the terroir and indegenous grapes of Etna. 

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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Valuta :
Enoteche Cuvée Prezzo

Carafons
Kaos

Kaos

Carafons
Kaos 5.0

Kaos 5.0

Carafons
Villa Petrosa

Villa Petrosa

Carafons
Attia Bianco pétillant

Attia Bianco pétillant

Carafons
Notti Stellate

Notti Stellate

Carafons
Attia rosso

Attia rosso

Carafons
Attia bianco

Attia bianco

Carafons
Petrosa

Petrosa

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Balletti 2014

Etnella Sicilia Rosso Balletti 2014

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Anatema 2015

Etnella Sicilia Rosso Anatema 2015

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosato Orientale Sicula 2015

Etnella Sicilia Rosato Orientale Sicula 2015

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Notti Stellate 2014

Etnella Sicilia Rosso Notti Stellate 2014

Vin nouveau
Etnella Sicilia Bianco Kaos...

Etnella Sicilia Bianco Kaos...

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Ancestraale Villa Petrosa 2015

Etnella Sicilia Rosso Ancestraale Villa Petrosa 2015

Vin nouveau
Etnella Sicilia Bianco Kaos 5.0 2014

Etnella Sicilia Bianco Kaos 5.0 2014

Vin nouveau
Etnella Sicilia Rosso Balletti 2015

Etnella Sicilia Rosso Balletti 2015

Divite
Kaos 2019 Etnella

Kaos 2019 Etnella

Natural Wine Collective
Attia

Attia

Vinoir
Attia - Etnella

Attia - Etnella

Divite
L'Artigiano 2016 Etnella

L'Artigiano 2016 Etnella

Vinoir
Kaos Vino Rosso - Etnella

Kaos Vino Rosso - Etnella

Natural Wine Collective
Tracotanza

Tracotanza

Divite
Attia Bianco 2020 Etnella

Attia Bianco 2020 Etnella

Divite
Attia Rosso 2018 Etnella

Attia Rosso 2018 Etnella

Vinoir
Attia Rosso - Etnella

Attia Rosso - Etnella

Vini Sud Shop
Attia Bianco 2019

Attia Bianco 2019

Call me wine
'Attia Bianco' Etnella 2021

'Attia Bianco' Etnella 2021

Divite
Villa Petrosa 2019 Etnella

Villa Petrosa 2019 Etnella

Vinoir
Tracotanza - Etnella

Tracotanza - Etnella

Natural Wine Collective
Villa Petrosa

Villa Petrosa

Wine Symphony
Orientale Sicula 2018 Vino Rosato Etnella

Orientale Sicula 2018 Vino Rosato Etnella

Vini Sud Shop
Notti Stellate 2017

Notti Stellate 2017

Divite

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Divite
Attia Rosso 2020 Etnella

Attia Rosso 2020 Etnella

Natural Wine Collective
Kaos Rosso

Kaos Rosso

Natural Wine Collective
Kaos Bianco 5.0

Kaos Bianco 5.0

Vinoir
Petrosa - Etnella

Petrosa - Etnella

Vinoir
Notti Stellate Pre-fillossera - Etnella

Notti Stellate Pre-fillossera - Etnella

Vini Sud Shop
Orientale Sicula 2020

Orientale Sicula 2020


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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, 10% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 8 hectares Filtrazione dei vini Oui Some wines are slightly filtered
Resa media 23 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 25
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 9-11
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 Depends

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 01-09-2022

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Attia Blanc 2020 22 Analyses
Base Frizzante Rose 2020 25 Analyses
Kaos Blanc 2020 21 Analyses
Kaos Rouge 2020 27 Analyses
Orientale Sicula Rose 2020 25 Analyses
Villa Petrosa Rouge 2020 21 Analyses

Prossimi saloni

Saloni passati.

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