AVN - L'Association des Vins Naturels
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Domaine Genoux Chateau de Mérande - Savoie
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Daniel et André Genoux
Château de Mérande 73800 Arbin
06 60 84 11 26
Contattare il vignaiolo via MaillL'azienda
Le Domaine Genoux au Château de Mérande (XIIIème siècle) s'étend sur une surface de12 hectares: 7 hectares sont réservés à la Mondeuse, 2 hectares sont plantés en Roussane 1.5 hectares en Altesse, Gamay et Jacquère se partagent les quelques dizaines d'ares restants.Bio par nature le vignoble est certifié par Ecocert et biodyvin.Notre crédo: faire un vin nature et procurer de l émotion.Les vignes
La vinificazione
une vinification qui allie tradition et modernisme mai surtout laisser le temps au tempsmon but mettre le raisin en bouteilles sans le brutaliserLes vins
La finesse et la franchise….. redécouvrir l'art de la dégustation Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 12 ha hectares | Filtrazione dei vini | Oui pas sur toute les cuvées |
| Resa media | 35 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 15 |
| Modo di coltivazione | biodynamique | Cuvées per annata | 11 |
| Certificazione | Oui Ecocert et Biodyvin | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 2 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 02-01-2019
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Arbin | Rouge | 2010 | 33 | Analyses |
| Vin de Savoie | Rose | 2010 | 22 | Analyses |
| Vin de Savoie - Jacquère | Blanc | 2010 | 34 | Analyses |
| Arbin | Rouge | 2009 | 36 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
| Château du Donjon | 1136 route du Chef Lieu 73420 Drumettaz - Clarafond | 20 km |
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2 et 3 avril 2011
A la rencontre des vins naturels
Site Bouchayer-Viallet 155 cours Berriat 38000 Grenoble
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20 novembre 2010
On se met au verre
33 rue de la Thibaudière 69007 Lyon
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