AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Domaine du Traginer - Languedoc-Roussillon
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Jean-François Deu
56 Avenue du Puig del Mas, 66650 Banyuls-sur-Mer
04 68 88 15 11
Contattare il vignaiolo via MaillLe domaine
Domaine viticole familial à Banyuls-sur-Mer en agriculture biodynamique certifié Demeter. Le domaine produit des AOP Collioure, AOP Banyuls, AOP Banyuls Grand Cru et Vin Orange sans sulfites ajoutés.
Les vignes
Viticulture en agriculture biodynamique certifié Demeter, labour à la traction animale avec un mulet, pâturage de nos moutons dans les vignes à la saison morte pour la gestion de l'enherbement, vendanges manuelles intégrales avec sélections parcellaires.La vinification
Vinifications naturelles, levures indigènes, fermentations spontanées, sans aucuns intrants ajoutés à l'exception d'une pointe de sulfites limitée par le cahier des charges Demeter.Les vins
Production de Collioure Blanc, Rosé et Rouge ainsi que de Banyuls Blanc, Rosé et Rouge (VDN), d'un Rancio sec et d'un Vin Orange.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 20 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 17 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0202020202 |
| Modo di coltivazione | Biodynamique | Cuvées per annata | 10 |
| Certificazione | Oui Demeter | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 33 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 03-06-2019
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
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La Gutina | Mas Torres 30 - 17751 Sant Climent Sescebes - Girona - España | 17 km | |
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Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | 50 km | |
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Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | 50 km |
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Saloni passati.
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3 et 4 février 2018
Salon Saint Jean
Greniers Saint Jean - Place du Tertre Saint-Laurent, 49000 Angers
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1er et 2 février 2014
Dégustation Greniers Saint-Jean
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28 et 29 janvier 2012
Renaissance des Appellations
Greniers Saint Jean 49000 Angers
- 15€ sans invitation
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