Maison Stephan

Maison Stephan - Rhône  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jean-Michel Stephan     Romain Stephan

1, ancienne route de Semons 69420 Tupin-Semons

04 74 56 62 66

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Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Le Domaine a été créé en 1991. Il s'étend sur 4,5 ha, exclusivement sur les Côtes-Rôties et sur des parcelles de légendes comme Tupin, Semons et Bassenon. Le vignoble est composé de Sérines (la variété originale de Syrah, pure et qui fait des vins plus fins, plus amples et surtout beaucoup plus complexes) pour 30 % du domaine, 10 % de Viognier et 60% de Syrah, elle, clonée. Certaines vignes du domaine ont jusqu'à 120 ans. Côté viticulture: labours avec cheval quand c'est possible, sinon ben... à la binette, compost, pas de desherbant chimique. Vin nature et donc vinification sans soufre, par grappes entières, vieillissement en vieux fûts. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés, pas de soufre à la mise en bouteille non plus.


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Détail des cuvées

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Valuta :
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La cave des papilles
Côte-Rotie Coteaux de Bassenon 2019 Stephan

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Pur Jus
Condrieu Le Tinal - 2020 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Le Grand Blanc - 2021 - Jean Michel Stephan - Magnum

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Pur Jus
Côte Rôtie Côteaux de Tupin - 2018 - Jean Michel Stephan - Magnum

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Pur Jus
Côte Rôtie Côteaux de Bassenon - 2018 - Jean Michel Stephan

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Vins chez nous
Côteaux de Tupin

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La cave des papilles
Côte-Rotie Coteaux de Tupin 2019 Stephan

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Vins chez nous
Côte Rotie Les Binardes Magnum

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Vins chez nous
Côte Rotie Les Binardes

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Vins chez nous
Côteaux de Tupin Magnum

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Vins chez nous
Côteaux de Bassenon

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Pur Jus
Côte Rôtie Coteaux de Tupin - 2017 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Côte Rôtie So' Brune - 2020 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Côte Rôtie Côteaux de Bassenon - 2019 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Côte Rôtie Côteaux de Tupin - 2018 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Côte Rôtie Côteaux de Tupin - 2019 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Le Grand Blanc - 2021 - Jean Michel Stephan

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La cave des papilles
Côte-Rôtie Les Binardes 2020 Stephan

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2013

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Marée Haute
Côte Rôtie Coteaux de Bassenon 2016 - Jean-Michel Stéphan

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Vins nature
Les Binardes

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Marée Haute
Côte Rôtie Coteaux de Tupin 2015 - Jean-Michel Stéphan

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Vins nature
Côteaux De Bassenon

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Pic Vert
Coteaux de Tupin 2019

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 36 mois 2013 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016 Magnum

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Vins nature
Côteaux De Tupin

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More Natural Wine
Cote Rotie 2016

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Marée Haute
Syrah 2020 - Jean-Michel Stéphan

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Marée Haute
Vin Sans Origine 2011 - Jean-Michel Stéphan

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Oenosphére
Côte Rôtie – Les Binardes – Maison Stephan

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Vins nature
Syrah Magnum

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Marée Haute
Côte Rôtie 2016 - Jean-Michel Stéphan

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2017

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Vin de...

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Marée Haute
Le Grand Blanc 2020 - Jean-Michel Stéphan

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Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteaux de Tupin 2015

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Le Cellier des Gourmets
Côte Rôtie Côteaux de Bassenon JEAN MICHEL STEPHAN 2018

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Le Cellier des Gourmets
COTE ROTIE So Brune JEAN MICHEL STEPHAN 2019

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Gnarly Vines
Maison Stephan Syrah

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La Cabote
Cote Rotie 2016 - Jean Michel Stephan

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Le Cellier des Gourmets
COTE ROTIE Les Binardes JEAN MICHEL STEPHAN 2018

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Vinoir
Syrah VdF- Maison Stephan

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Pompette
Maison Stephan - Côte-Rôtie - 2016

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Le Cellier des Gourmets
COTE ROTIE Côteaux de Tupin JEAN MICHEL STEPHAN 2018

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Metodo di lavoro (2018)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 10 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 27 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione BIOLOGIQUE Cuvées per annata 5
Certificazione En conversion Cuvées senza aggiunta di SO2 5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 27-11-2018

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Côte Rôtie Rouge 2017 ND Analyses
So'Brune Rouge 2017 <5 Analyses
Vin de France Rouge 2017 <5 Analyses
Côteaux de Bassenon Rouge 2016 8 Analyses
Vin de France Rouge 2015 6 Analyses
Vin de France ''VSO'' Rouge 2011 <20 Analyses
Côte Rôtie - Rouge 2009 <20 Analyses
Côte Rôtie - Rouge <20 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Les pieds sur terre 7 Rue du Prieuré, 42800 Tartaras, France 12 km


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