Le Mas de Casalas

Le Mas de Casalas - Rhône Ecocert

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jérôme Hue    

Le Mas de Casalas, 432 chemin du pan perdu 84430 Mondragon

06 48 16 13 26

06 48 16 13 26

http://lemasdecasalas.com

facebook https://www.facebook.com/Le-Mas-de-Casalas-109744072436576

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Petit domaine viticole au milieu du massif D’Uchaux (Vaucluse) certifié biologique  mais pratiquant la biodynamie depuis l’origine 

La vigna

Vignes très âgées (entre 100 et 60 ans) les cépages sont les cépages traditionnels du Rhône d’une grande variété aussi bien en rouge qu’en blanc
Le terroir très adapté à la vigne, est constitué de safres grèseux . Un peu en altitude elles bénéficient d’une exposition nord, les vignes sont ainsi protégés par le Mistral 

La vinificazione

Vinifications lentes et longues pour consommer tous les sucres 

I vini

Vins puissants, exprimant le terroir et la fraîcheur 

Informazione consegnate dal vignaiolo


Détail des cuvées

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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 4ha hectares Filtrazione dei vini Oui Pas systématique et de moins en moins
Resa media Entre 10 et 15 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 20
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 5
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 de 1 à 5

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil 24 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette 25 km


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