AVN - L'Association des Vins Naturels
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Lyon
Château Boucarut - Rhône
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Saskia et Maurice Goetschy
Chemin du Coquillon, 30150 Roquemaure
06 79 79 35 75
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L'azienda
Domaine familial
La vigna
D'un seul tenant, les vignes sont conduites en agriculture biologique
Maintien des haies et pinèdes. Enherbement 1 rang sur 2.
La vinificazione
Vinifications naturelles
I vini
Lirac en blanc et rouge (méthode traditionnelle)
Tavel
Coteaux du Pont du Gard en blanc et rouge (méthode traditionnelle et macérations carboniques)
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
| Cuvée | Vino | Annata | SO2 totale mg/lt | ||
 |
Demain c'est loin épuisé | Rouge | 2022 | 12 | Vin Méthode Nature <30mg/L |
 |
Gag Blau épuisé | Blanc | 2022 | 12 | |
 |
D'Schlanga épuisé | Blanc | 2021 | 11 | |
 |
Pierres Vivantes épuisé | Rouge | 2020 | 0.9 | Vin Méthode Nature |
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Metodo di lavoro (2022)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 20 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 35 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 1 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 5 |
| Certificazione | Oui Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 5 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 18-08-2022
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Carbo | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Lirac | Blanc | 2021 | 11 | Analyses |
| Petits Ducs | Rouge | 2021 | 11 | Analyses |
| Carbo | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Lirac | Blanc | 2020 | 18 | Analyses |
| Lirac | Rose | 2020 | 10 | Analyses |
| Lirac | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Merlot | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | 27 km | |
| |
Le P'tit Martin | Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette | 30 km |
Prossimi saloni
Saloni passati.
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25 et 26 février 2023
VertigVineux
Salle des fêtes de Ostheim 68150
- 7€
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Lundi 16 janvier 2023
Au Coude à Coude
L'atelier Richelieu, 60 Rue de Richelieu, 75002 Paris
- Réservé aux professionnels
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5 et 6 novembre 2022
Sous les pavés, la vigne
Place de la Bourse, 69002 Lyon
- 10€
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26 et 27 février 2022
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Salle des fêtes de Ostheim 68150
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