Ozil Frangins Vignerons

Ozil Frangins Vignerons - Rhône  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Qualité France

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Thomas et Jean Daniel Ozil    

Mas de Bourret 07150 Lagorce

06 19 20 18 22

06 19 20 18 22

http://www.domaineozil.com/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

La ferme est dans le sud de l'Ardèche, à quelques pas des Gorges de l'Ardèche et de la Caverne du Pont d'Arc.
Tenez vous au courant des cuvées disponibles en consultant notre site web www.domaineozil.com
Nous vous accueillerons avec plaisir sur rendez vous.
 

La vigna

Les vignes sont en agriculture biologique, nous nous dirigeons vers la Biodynamie depuis 2016. Nous utilisons des engrais vert dans les rangs de vignes. Nous pratiquons une taille non mutilante et l'agroforesterie sur quelques parcelles Oliviers/Vignes.


La vinificazione

La récolte est manuelle, en caisse. Le pressurage est réalisé avec un pressoir vertical manuel appelé "Clic-Clac".
Vinification naturelle sans sulfites ajoutés dans le respect du vivant. 


I vini

Nos vins sont réalisé avec du raisin et uniquement avec du raisin. Nos vins sont vivants comme nous.
Gourmandise est un vin rouge d'assemblage de syrah et de grenache
Cuvée Bourret est un vin rouge de grenache
Syrah Groove est un vin rouge de syrah
La Rochette est un vin blanc de grenache et de viognier
Sans Rancune est un vin blanc de viognier

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 16 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 35 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 6
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 04-01-2019

Metodo di lavoro (2016)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 3.5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 40 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 6
Certificazione Oui Bureau Véritas Cuvées senza aggiunta di SO2 6

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 10-11-2016

Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 6 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 40 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata 5
Certificazione Oui Bureau Veritas Cuvées senza aggiunta di SO2 5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 08-09-2015

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Bois Blanc Blanc 2017 <9 Analyses
Cuvée Bourret Rouge 2017 <9 Analyses
Gourmandise Rouge 2017 <9 Analyses
Groove Rouge 2017 <9 Analyses
Rochette Blanc 2017 <9 Analyses
Sans Rancune Blanc 2017 <9 Analyses
Cuvée Bourre Rouge 2014 <9 Analyses
Gourmandise Rouge 2014 <9 Analyses
Sans Rancune Blanc 2014 <9 Analyses
La Rochette Blanc 2013 <9 Analyses

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gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS http://www.lafermedesroumanes.com 24 km
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