Maison Stephan

Maison Stephan - Rhône  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Jean-Michel Stephan     Romain Stephan

1, ancienne route de Semons 69420 Tupin-Semons

04 74 56 62 66

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Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Le Domaine a été créé en 1991. Il s'étend sur 4,5 ha, exclusivement sur les Côtes-Rôties et sur des parcelles de légendes comme Tupin, Semons et Bassenon. Le vignoble est composé de Sérines (la variété originale de Syrah, pure et qui fait des vins plus fins, plus amples et surtout beaucoup plus complexes) pour 30 % du domaine, 10 % de Viognier et 60% de Syrah, elle, clonée. Certaines vignes du domaine ont jusqu'à 120 ans. Côté viticulture: labours avec cheval quand c'est possible, sinon ben... à la binette, compost, pas de desherbant chimique. Vin nature et donc vinification sans soufre, par grappes entières, vieillissement en vieux fûts. Les vins ne sont ni filtrés, ni collés, pas de soufre à la mise en bouteille non plus.


Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2018)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 10 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 27 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione BIOLOGIQUE Cuvées per annata 5
Certificazione Partiel Cuvées senza aggiunta di SO2 5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 27-11-2018

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Côte Rôtie Rouge 2017 ND Analyses
So'Brune Rouge 2017 <5 Analyses
Vin de France Rouge 2017 <5 Analyses
Côteaux de Bassenon Rouge 2016 8 Analyses
Vin de France Rouge 2015 6 Analyses
Vin de France ''VSO'' Rouge 2011 <20 Analyses
Côte Rôtie - Rouge 2009 <20 Analyses
Côte Rôtie - Rouge <20 Analyses

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Valuta :
Enoteche Cuvée Prezzo

Pur Jus
Côte Rôtie Coteaux de Bassenon - 2017 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Côte Rôtie Les Binardes - 2018 - Jean Michel Stephan

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Pur Jus
Syrah - 2019 - Jean Michel Stephan - Magnum

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Pur Jus
Côte Rôtie Coteaux de Tupin - 2017 - Jean Michel Stephan

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Vins nature
Jean Michel Stephan Cote Rotie Les Binardes

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Vins nature
Jean Michel Stephan Cote Rotie Coteaux de Tupin

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Vins nature
Jean Michel Stephan Cote Rotie Coteaux de Bassenon

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Vins nature
Domaine Jean Michel Stephan Syrah

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Vin de France Syrah de Condrieu et Vérin 2019

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2017

Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2017

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteaux de Tupin 2017

Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteaux de Tupin 2017

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2017

Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2017

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Tupin 2016 Magnum

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Vin de France Syrah de Condrieu et Vérin 2018 Magnum

Jean-Michel Stéphan Vin de France Syrah de Condrieu et Vérin 2018 Magnum

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie So'Brune 2018

Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie So'Brune 2018

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2016

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Vin de France Syrah de Condrieu et Vérin 2018

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016

Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie 2016

Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Tupin 2016

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Les Binardes 2018

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Vin nouveau
Jean-Michel Stéphan Côte Rôtie Coteau de Bassenon 2016 Magnum

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Pompette
Maison Stephan - Côte-Rôtie - 2016

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