Frédéric Simon Catherine Bélanger
1700 Chemin des Pères, Magog, J1X 5R9, Canada
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Informazione consegnate dal vignaiolo
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In vigna | In cantina | ||
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Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
Superficia totale dell'azienda | 2.5 ha + 3 ha en fermage hectares | Filtrazione dei vini | Non |
Resa media | 25 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | Jamais, sauf sur une seule cuvée en 2018 (10mg/L) |
Modo di coltivazione | Biologique et Biodynamique sans certification | Cuvées per annata | 15 |
Certificazione | Non | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 15 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 30-03-2021
Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
Blanc de Gris | Blanc | 2020 | 5.6 | Analyses |
Frangin | Rouge | 2020 | <5 | Analyses |
Frangine | Blanc | 2020 | <5 | Analyses |
Novembre | Rouge | 2020 | <5 | Analyses |
Verre de Gris | Rose | 2020 | <5 | Analyses |
Vin + Pommes | Bulles | 2020 | <5 | Analyses |
Balbutiements | Rose | 2019 | <5 | Analyses |
Blanc de Noirs | Blanc | 2019 | <5 | Analyses |
Bulle Gamay | Bulles | 2019 | <5 | Analyses |
Bulle LC FB | Rose | 2019 | <5 | Analyses |
Dornfelder | Rouge | 2019 | <5 | Analyses |
Momo Pinku | Rose | 2019 | <5 | Analyses |
Vino conventionale, puo andare fino | 200 |