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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Alexandre Dalet
5 Rue de la Rousseye, 84360 Lauris
06 18 28 09 57
Contattare il vignaiolo via MaillLe domaine
6ha de vignes en fermage éparpillées sur différentes communes du sud Luberon, Un chai de vinif sur la commune d'AnsouisLes vignes
Toutes certifiées en Bio. 4ha à Puyvert (ugni, clairette, jeune syrah, vieille syrah, grenache, plantier de cinsault). 1ha à Lourmarin (grenache blanc). 1,5ha à Cucuron (chardonnay, syrah)La vinification
Levures indigènes, pas de collage, pas de filtration, pas de SO2 en vinification. 10 à 20 mg/l si besoin avant la mise en bouteilleLes vins
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Oui, 30% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 4 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 15 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 0,01 |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | 7 |
| Certificazione | Oui | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 3 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 25-06-2019
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Chattemite | Blanc | 2021 | 17 | Analyses |
| Frit Confit | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Grabuge | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Roquentin | Blanc | 2021 | 18 | Analyses |
| Roupillon | Rouge | 2021 | <10 | Analyses |
| Chattenite | Blanc | 2020 | <10 | Analyses |
| Grabuge | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Rasemotte | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Roquentin | Blanc | 2020 | <10 | Analyses |
| Roupillon | Rouge | 2020 | <10 | Analyses |
| Salmi | Rouge | 2020 | 40 | Analyses |
| Chattemite | Blanc | 2018 | <10 | Analyses |
| Frit Confit | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Grabuge | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Mirettes | Blanc | 2018 | 17 | Analyses |
| Rasemotte | Rouge | 2018 | <10 | Analyses |
| Ribambelle | Rouge | 2018 | 19 | Analyses |
| Roupillon | Rouge | 2018 | 20 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
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 |
Les Tuiles Bleues | Les Tuiles Bleues 84240 Sannes | 14 km |
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