Glandève

Glandève - Provence  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Philippe Van den Bulke    

Glandève 04320 Entrevaux

+33 6 70 00 17 05

+33 6 70 00 17 05

https://glandeve.com/

Contattare il vignaiolo via Maill


Le domaine

Le domaine de Glandeve est habité depuis le néolithique.
La culture de la vigne y est connue depuis la nuit des temps.
Abandonnée pendant presque 2 siècles Philippe et Martine lui ont redonné vie
Sur un coteau argilo calcaire orienté à l'hubac 3000 pieds de Marselan et de Caladoc produise un vin rouge d'exception épais et machu .

Les vignes

coteau argilo-calcaire orienté à l'hubac 
planté de Marselan et de Caladoc

La vinification

vendange manuelle - égrappage mécanique - vinification sous température contrôlée - chapeau azotée sur les cuves

Les vins

Uniquement des vins rouges
50% Mise en bouteille
50% vielli en fût de chêne à grain fin 

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Oui, vente directe au domaine% Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 300 ha dont 1ha de vignes hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 30 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biodynamique Cuvées per annata 2
Certificazione Non Cuvées senza aggiunta di SO2 2

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 09-06-2019

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Lucas Rouge 2018 <10 Analyses
Baronne Rouge 2017 <10 Analyses
Clot Rouge 2016 <10 Analyses

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