Philippe Chevarin

Philippe Chevarin - Loire Ecocert

Demeter, L'agriculture bio-dynamique Visiter leur site
Qualité France Visiter leur site
Ecocert Visiter leur site
Biodyvin Visiter leur site
Fnivab Visiter leur site
Nature et progrès Visiter leur site
Les vins S.A.I.N.S Visiter leur site
Association des vins naturels Visiter leur site
La Renaissance des Appellations Visiter leur site

Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Philippe Chevarin    

Blanche Lande 44521 Oudon

06 77 13 25 62

06 77 13 25 62

https://www.facebook.com/people/Philippe-Chevarin/100011145724175

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Vignes exposées plein sud sur des coteaux de shistes et quartzites, rive nord de la Loire.

La vigna

Vignes entre 60 et 20 ans. Melon de bourgogne, Gamay, Cabernet Sauvignon. Densité 7700 pieds/ha.

La vinificazione

SO2 avant la mise si nécessaire, sinon 0

I vini

Des vins vivants qui parlent du millésime

Informazione consegnate dal vignaiolo


Vizzuallizare/ nascondere la mappa

Metodo di lavoro (2019)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Oui levurage exceptionnel si FML pendant FA avec montée de volatile
Superficia totale dell'azienda 5,3 hectares Filtrazione dei vini Oui selon année et selon cuvées
Resa media 20 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 10
Modo di coltivazione bio Cuvées per annata 6
Certificazione Partiel Cuvées senza aggiunta di SO2 4

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 07-01-2019

Metodo di lavoro (2016)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 4 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 18 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 20mg/l
Modo di coltivazione biologique Cuvées per annata 6
Certificazione En conversion Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-04-2016

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Alouettes Blanc 2015 32 Analyses
Chevarin Rouge 2015 <15 Analyses
Gamay Rouge 2015 <15 Analyses

Comprare i vini Philippe Chevarin Internet. Comparare i prezzi

7 Vini su 5 Negozi

Prossimi saloni

Saloni passati.