AVN - L'Association des Vins Naturels
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Philippe Chevarin
218 Blanche Lande 44521 Oudon
06 77 13 25 62
https://www.facebook.com/people/Philippe-Chevarin/100011145724175
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L'azienda
Vignes exposées plein sud sur des coteaux de shistes et quartzites, rive nord de la Loire.La vigna
Vignes entre 60 et 20 ans. Melon de bourgogne, Gamay, Cabernet Sauvignon. Densité 7700 pieds/ha.La vinificazione
Levures indigènes, soutirage après malo, SO2 si besoin avant mise en bouteille (10 à 20 mg/L)I vini
Des vins vivants qui parlent du millésimeInformazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Metodo di lavoro (2021)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Oui, 20% | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 5,5 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 20 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 15 |
| Modo di coltivazione | bio/biodyn | Cuvées per annata | entre 6 et 9 |
| Certificazione | Oui ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | entre 3 et 5 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 05-01-2021
Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Oui levurage exceptionnel si FML pendant FA avec montée de volatile |
| Superficia totale dell'azienda | 5,3 hectares | Filtrazione dei vini | Oui selon année et selon cuvées |
| Resa media | 20 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 10 |
| Modo di coltivazione | bio | Cuvées per annata | 6 |
| Certificazione | En conversion | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 4 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 07-01-2019
Metodo di lavoro (2016)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Uso d'additivi altri del SO2 | Non | ||
| Superficia totale dell'azienda | 4 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 18 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 20mg/l |
| Modo di coltivazione | biologique | Cuvées per annata | 6 |
| Certificazione | En conversion Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 5 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 21-04-2016
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Coup de Pouce | Rouge | 2019 | <15 | Analyses |
| L'Oubli | Rouge | 2019 | <15 | Analyses |
| La Décrue | Rouge | 2019 | <15 | Analyses |
| Le Côteau Obscur de la Force | Blanc | 2019 | <15 | Analyses |
| Le Fleuve | Blanc | 2019 | <15 | Analyses |
| Le Magny | Rouge | 2019 | <15 | Analyses |
| Le Souffle | Blanc | 2019 | <15 | Analyses |
| Les Alouettes | Blanc | 2019 | <15 | Analyses |
| Les Sentinelles | Rouge | 2019 | <15 | Analyses |
| Alouettes | Blanc | 2015 | 32 | Analyses |
| Chevarin | Rouge | 2015 | <15 | Analyses |
| Gamay | Rouge | 2015 | <15 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
| L'Aubinoise | 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France | 45 km |
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Samedi 26 mai 2018
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Dimanche 4 février 2018
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Salons curnonsky, 6 Rue du Parvis Saint-Maurice, 49000 Angers
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Wattignies Social Club, 13 Boulevard des Martyrs Nantais de la Résistance, 44200 Nantes
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61 rue Saint Jean 31130 Balma
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Le Solilab 8 Rue de Saint-Domingue, 44200 Nantes
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Samedi 5 et dimanche 6 novembre 2016
Le Cirque des vins nature
La Grainerie, 61 rue Saint-Jean 31130 Balma
- Entrée libre / verre de dégustation : 7 ¤.
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Lundi 30 mai 2016
Les Animés du Vin
La Passerelle . 26 rue des 3 mages 13006 Marseille
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Samedi 21 mai 2016
Pinards et Jus débarquent à Nantes
14-15 Quai de Versailles, 44000 Nantes, France
- Gratuit
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Samedi 14 mai 2016
Wine Nat White Heat
Maison de quartier Doulon, 1 Rue de la Basse Chênaie, 44300 Nantes
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30 avril et 1 mai 2016
Pots de Vin
Les Halles 44190 Clisson
- Prix libre
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