Les Vignes de Babass

Les Vignes de Babass - Loire  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Association des vins naturels

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Sébastien Dervieux    

49750 St Lambert du Lattay

06 82 00 32 67

06 82 00 32 67

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Cépages: chenin, grolleau, cabernet franc
Cuvées: nuée bulleuse, navine,  groll n'roll, Roc cab'
Culture bio (certification bureau veritas), aucune mention sur l'étiquette.
Vinification sans intrants, mise en bouteille sans so2 


La vigna

Les vignes étaient conduites en bio depuis 2011 (griotte), mais en 2009 il n'y avait plus de certification, ce qui explique un retour en conversion...


La vinificazione

 Chenin: pressurage direct, fermentation spontanée.
Grolleau et cabernet franc: cuvaison en grappe entière de 15 jours à un mois voir plus, 


I vini


Informazione consegnate dal vignaiolo


Wine Tasting, Vineyards, in France

Détail des cuvées

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Valuta :
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Culinaries
Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux

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Culinaries
Roc'Cab Rouge 2017, Babass

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Culinaries
My Sweet Navine Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux

My Sweet Navine Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux

Culinaries
Magnum Grolln'Roll Rouge 2017, Babass

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Culinaries
My Sweet Navine Blanc 2013, Les Vignes de Babass Dervieux

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Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Roc Cab  2020 Rouge Magnum

Les Vignes de Babass - VDF Roc Cab 2020 Rouge Magnum

Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Joseph Anne Françoise  2019 Blanc

Les Vignes de Babass - VDF Joseph Anne Françoise 2019 Blanc

Culinaries
Groll n'Roll Rouge 2017, Babass

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Culinaries
My Sweet Navine Blanc 2011, Les Vignes de Babass Dervieux

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Culinaries
Brutal 2015 blanc pétillant, Babass

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Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Roc Cab  2019 Rouge

Les Vignes de Babass - VDF Roc Cab 2019 Rouge

Culinaries
Magnum Roc Cab Rouge 2017, Les Vignes de Babass Dervieux

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La cave des papilles
Roc Cab' 2019 Babass

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Culinaries
Magnum Roc Cab Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux

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Vins chez nous
Groll'N Roll

Groll'N Roll

Culinaries
Roc'Cab Rouge 2011, Babass

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Culinaries
Joseph Anne Francoise Blanc 2015, Les Vignes de Babass Dervieux

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Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Au Bon Secours  2020 Rouge

Les Vignes de Babass - VDF Au Bon Secours 2020 Rouge

Vins chez nous
Groll'N Roll

Groll'N Roll

La cave des papilles
Joseph Anne François 2018

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Culinaries
Groll n Roll Rouge 2018, Les Vignes de Babass Dervieux

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Culinaries
Roc'Cab Rouge 2016, Babass

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Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Roc Cab  2020 Rouge

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Culinaries
Joseph Anne Françoise Blanc 2017, Babass

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Les Jardins Saint-Vincent
Les Vignes de Babass - VDF  Navine  2019 Blanc

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Marée Haute
Roc' Cab 2020 Magnum - Les Vignes de Babass

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Vin nouveau
Les Vignes de Babass Vin de...

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Vin nouveau
Les Vignes de Babass Vin de...

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Les Vignes de Babass Vin de...

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Marée Haute
Groll n'roll 2020 - Les Vignes de Babass

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Marée Haute
Roc' Cab 2017 - Les Vignes de Babass

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Vin nouveau
Les Vignes de Babass Vin de...

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Marée Haute
Roc' Cab 2020 - Les Vignes de Babass

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Marée Haute
Joseph Anne Françoise 2019 - Les Vignes de Babass

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Marée Haute
My Sweet Navine 2018 - Les Vignes de Babass

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Vin nouveau
Les Vignes de Babass Vin de France blanc Navine 2018

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Gergovie Wines
Les Vignes de Babass, Groll n Roll 2020

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Juiced Wines
Les Vignes de Babass, Joseph Anne Francoise 2018

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Pompette
Babass Dervieux - Joseph Anne Francoise - 2018

Babass Dervieux - Joseph Anne Francoise - 2018

Gergovie Wines
Les Vignes de Babass, Roc Cab 2019

Les Vignes de Babass, Roc Cab 2019

Gergovie Wines
Les Vignes de Babass, Au Bon Secours 2020

Les Vignes de Babass, Au Bon Secours 2020

Gergovie Wines
Les Vignes de Babass, Roc Cab 2020

Les Vignes de Babass, Roc Cab 2020

The Natural Wine Shoppe
Babass - Au bon Secours (2020)

Babass - Au bon Secours (2020)

The Natural Wine Shoppe
Babass - Groll N Roll (2020)

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Juiced Wines
Les Vignes de Babass, Groll ‘n' Roll 2020

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Wine Therapy
Babass Joseph Anne Francoise 2018

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Juiced Wines
Les Vignes de Babass, Au Bon Secours 2020

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Deraisin
Roc cab’, Vin de France 2017, 75 CL

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Deraisin
Groll n roll, Vin de France 2020, 75 CL

Groll n roll, Vin de France 2020, 75 CL

Gergovie Wines
Les Vignes de Babass, Joseph Anne Françoise 2018

Les Vignes de Babass, Joseph Anne Françoise 2018


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Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 2,8 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 20-40 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique Cuvées per annata 4
Certificazione Oui Bureau veritas Cuvées senza aggiunta di SO2 Toutes

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 22-11-2015

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Roc Cab Rouge 2017 <15 Analyses
Joseph Anne Francoise Blanc <15 Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France 4 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne 21 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault 37 km


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