Le Monde est Petit

Le Monde est Petit - Loire

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Hervé Cormier    

2 rue de la Touche 49540 Tigné - Lys Haut Layon

06 07 06 12 27

06 07 06 12 27

https://www.lemondeestpetit.net/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Un tout petit monde de 3,5 ha né en 2018, au coeur de l’Anjou et des coteaux du layon. Un travail artisanal au plus près de la nature, dans le respect des sols, des vignes et des raisins, pour des vins libres et vivants.

La vigna

Deux parcelles de Cabernet franc (dont de vieilles vignes de plus de 60 ans), une parcelle de Chardonnay, une parcelle de Grolleau.

La vinificazione

En rouge, macération de 8 a 10 jours.
En blanc, pressurage direct après la vendange.

I vini

Des vins sans artifice, qui expriment la meilleure expression du cépage et du fruit.

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2021)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 3,5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 85 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Naturelle Cuvées per annata Entre 4 et 7 selon nos humeurs
Certificazione Partiel Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 Toutes

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 24-11-2021

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Cabarnet Aubigne Rouge 2020 29 Analyses
Cabarnet Carbo Rouge 2020 <26 Analyses
Cabarnet Touche Rouge 2020 46 Analyses
Chardonnay Blanc 2020 <26 Analyses
Groleau Carbo Rouge 2020 <26 Analyses

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Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne http://www.chateaudubeugnon.fr 3 km
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