Domaine Breton

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Catherine et Pierre Breton    

Les Galichets 8 rue du Peu Muleau 37140 Restigné

02 47 97 30 41

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http://www.domainebreton.net/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

La Maison Breton se pose là.
La Famille de Pierre y a toujours été, la vigne est son expression depuis des générations. On y fait parler le Cabernet Franc, qu'on appelle ici "breton" comme par hasard...

Un même cépage pour de multiples expressions :
Le raisin immédiat s'ouvre un après-midi de pêche, le vin prolongé s'attarde en table dressée.
Esprit de Loire...

Un peu plus en amont du fleuve, la branche rapportée par Catherine s'ancre à Vouvray. Là, le raisin Chenin est blanc mais le soleil ne lui donne pas toujours la même tonalité : douce, pétillante ou tranchante.

Lumière de Loire...

La vigna

Prendre le temps de Loire, c'est prendre le temps de boire

Culture biologique et biodynamique
Pas d'engrais chimique
Pas de désherbants
Pas de traitements des raisins avec des produits systémiques (qui contaminent toute la plante)
Rendements limités
Récoltes manuelles


La vinificazione

Vinification par les levures indigènes naturelles
Vins non filtrés
Sulfitage faible ou nul
Savoir-faire et création d'un artisan

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I vini


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Trinch

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Nuits d'Ivresse 2017

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Trinch

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La Dilettante Rouge

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Les Galichets

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Les Perrières 2014

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Clos Sénéchal

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Trinch

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Pierres Rousses

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Nuits d’Ivresse

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Nuits d'Ivresse 2017

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La dilettante 2015

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Pierres Rousses 2017

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Les Perrières 2012

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Les Galichets 2015

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La dilettante sec 2017

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Les Perrières 2014

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Bourgueil La Dilettante 2017 - Domaine Breton

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Nuits d'Ivresse - Bourgueil

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Bourgueil Franc de Pied 2017 - Domaine Breton

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Domaine Catherine et Pierre Breton La Dilettante Vouvray Petillant

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Nuits d'Ivresse 2016

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Bourgueil Nuits d'Ivresse 2017 - Domaine Breton

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Vouvray La Dilettante 2017 - Domaine Breton

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Vouvray sec la dilettante

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Bourgueil Clos Sénéchal 2016 - Domaine Breton

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Bourgueil Trinch! Cabernet Franc Catherine & Pierre Breton 2017

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Beaumont Chinon 2015  -  Domaine Breton

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Vouvray sec La Dilettante 2016 -  Domaine Breton

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2015 Domaine Breton Vouvray Sec La Dilettante

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Catherine & Pierre Breton - Grolleau 2017

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Catherine & Pierre Breton - Chinon Beaumont 2015

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Catherine & Pierre Breton - Bourgueil Les Perrieres 1993

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2017 Breton Bourgeuil Trinch!

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