AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Strasbourg
Zélige-Caravent - Languedoc-Roussillon
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Luc Michel
Chemin de la gravette 30260 Corconne
06 87 32 35 02
http://www.zelige-caravent.fr/
L'azienda
23 petites parcelles adossées à la garrigue, sols de gravette, éboulis calcaire gélifractés
La vigna
du sang frais avec des plantiers de 10 à 15 ans (mourvèdre / syrah), et des ceps de 40 à 70 ans pour les cinsaut carignan alicante grenache.préparations biodynamiques et tisanesLa vinificazione
éraflage partiel selon cépages et millésimes, vinifs traditionnelles en cuve béton, pressoir vertical à cliquets.I vini
généralement tanins fondus et bonne fraîcheur d'ensemble sont les caractéristiques de ce terroir de gravette.Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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26 Vini su 2 Negozi
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Metodo di lavoro (2011)
| Superficia totale dell'azienda | 12 hectares | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Resa media | 30 hl/ha | Filtrazione dei vini | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Incollggio dei vini | Non |
| Certificazione | Oui ecocert 2005 | Recours à l'osmose inverse | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Recours à la flash pasteurisation | Non |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 08-11-2011
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| Ikebama | Rouge | 2012 | <20 | Analyses |
| Nuit d'encre | Rouge | 2012 | <20 | Analyses |
| Ellipse | Rouge | 2011 | 23 | Analyses |
| Manouche | Rouge | 2011 | <20 | Analyses |
| Fleuve Amour | Rouge | 2010 | <20 | Analyses |
| Jardin des Simples | Rouge | 2010 | 27 | Analyses |
| Manouche | Rouge | 2010 | <20 | Analyses |
| Velvet | Rouge | 2010 | <20 | Analyses |
| Nuit d'Encre | Rouge | 2009 | <20 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
 |
Domaine d'Anglas | D108 / 34190 Brissac | 18 km |
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