AVN - L'Association des Vins Naturels
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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2) 
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2 Erika Mazer Benoît Guillot
12 Avenue du Roussillon, 11350 Paziols
06 06 78 55 28
https://www.facebook.com/Les-Gragnotes-1415797385170475/
Erika et Benoit, un couple de viticulteurs originaire de la région Rhône Alpes. Notre Domaine se situe dans village de Paziols (11), il profite du terroir atypique des Corbières. Nous avons vinifié notre premier millésime en 2018. Nous travaillons actuellement sur une surface de 7 hectares, dont la grande majorité sont de vieilles vignes (centenaire pour certaines). Les plus part sont travaillées au chenillard, par ailleurs, afin d'être en adéquation avec nos valeurs nous sommes engagés dans une démarche de culture biologique (Ecocert) et cela depuis le commencement. Nous allons progressivement vers la Biodynamie et les engrais verts.
Nous vinifions de manière naturelle, nous n'ajoutons aucun intrant, sauf un peu de sulfites avant la mise en bouteille. Les vins ne sont ni filtrés ni collés.
A travers nos vinifications nous souhaitons faire ressortir la particularité de nos différents cépages (Carignan, Grenache, Syrah), et mettre en valeur ce terroir si particulier qu'offre les Corbières.
Informazione consegnate dal vignaiolo
Détail des cuvées
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6 Vini su 2 Negozi
| Enoteche | Cuvée | Prezzo | ||
|---|---|---|---|---|
La bouteille
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27/36 |
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| La bouteille
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Bourrasque |
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Vins nature
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Désobéissance |
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| Vins nature
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Zapoï |
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| Vins nature
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Le Grain |
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| Vins nature
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28/37 |
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* I prezzi sono dati solo a titolo indicativo; andate sul sito interessato per ottenere i prezzi esatti.
Metodo di lavoro (2022)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 7 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 20 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 10 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 8 |
| Certificazione | En conversion Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 0 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 23-01-2022
Metodo di lavoro (2019)
| In vigna | In cantina | ||
|---|---|---|---|
| Attivita di commercio ? | Non | Uso d'additivi altri del SO2 | Non |
| Superficia totale dell'azienda | 6.5 hectares | Filtrazione dei vini | Non |
| Resa media | 25 hl/ha | Incollggio dei vini | Non |
| Vendemia manuale | Oui | Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. | Non |
| Uso di prodotti di sintesi | Non | Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) | 30 |
| Modo di coltivazione | Biologique | Cuvées per annata | 6 |
| Certificazione | En conversion Ecocert | Cuvées senza aggiunta di SO2 | 0 |
Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 09-05-2019
Analisi dei vini
| Vino | Cuvée | Annata | SO2 totale mg/lt | Source |
| 29/38 | Rouge | 2020 | 10 | Analyses |
| Bourrasque | Rouge | 2020 | 8 | Analyses |
| Désobéissance | Rouge | 2020 | 12 | Analyses |
| Le Grain | Blanc | 2020 | 10 | Analyses |
| Sunset | Rouge | 2020 | 6 | Analyses |
| 27/36 | Rouge | 2018 | 16 | Analyses |
| Bourrasque | Rouge | 2018 | 11 | Analyses |
| Désobéissance | Rouge | 2018 | 9 | Analyses |
| Le Grain | Blanc | 2018 | 24 | Analyses |
| Les Métamorphoses | Blanc | 2018 | 34 | Analyses |
| Muse | Rose | 2018 | 39 | Analyses |
| Vino conventionale, puo andare fino | 200 |
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
|---|---|---|---|---|
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Domaine Vents du Sud | 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France | 5 km | |
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Domaine de l’immortelle | 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France | 11 km | |
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Gîte | 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France | 12 km | |
| |
Mes Corbières Jolies | Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières | 14 km | |
| |
Domaine Grand Guilhem | 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières | 14 km |
Prossimi saloni
Saloni passati.
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Dimanche 15 et lundi 16 mai 2022
Indigènes
Parc de clairfont, 1 Bd de Clairfont, 66350 Toulouges, à 10 minutes de Perpignan
- 7€
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![Roots 66 and Friends]()
28février et 1 mars 2022
Roots 66 and Friends
Château de la Mogère 2235 Route de Vauguiéres, 34000 Montpellier
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![Glouglou chez nous !]()
4 et 5 décembre 2021
Glouglou chez nous !
Chez Lola, 3 Rue de l'Égalité, 11360 Durban-Corbières
- 5€
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![Indigènes]()
26 et 27 avril 2020
Indigènes
Église des Dominicains - 6 Rue François Rabelais, 66000 Perpignan
- 7€
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14 et 15 décembre 2019
Glouglou chez nous !
3 Rue de l'Égalité, 11360 Durban-Corbières
- 5 €
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![INDIGÈNES]()
28 et 29 Avril 2019
INDIGÈNES
Église des Dominicains - 6 Rue François Rabelais, 66000 Perpignan
- 7€
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