La Voluta

La Voluta - Languedoc-Roussillon  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Rubio Anna     Vivequain Jean-Benoit

8 Rte de Padern, 11350 Cucugnan, France

+33 6 87 65 30 83

+33 6 87 65 30 83

https://lavoluta.net/

instagram https://www.instagram.com/lavoluta_/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Avec simplicité et patience, nous travaillons à la recherche des goûts, des intentions et des émotions. Nous nourrissons ce projet en y mêlant nos passions et en nous inspirant de nos expériences.


La vigna

Dans 6,5ha de vignes des Hautes Corbières, à Cucugnan, nous observons et questionnons chaque intervention,  sur sa nécessité et son impact sur le vivant. Le travail y est artisanal, le plus manuel possible.


La vinificazione

A la cave, les intentions sont les mêmes. Travailler patiemment, simplement, pour conserver les qualités des raisins.
Nous voulons des vins vivants, sains, et libres.


I vini

Nous ne renouvelons pas les cuvées existantes et nous donnons la liberté de créer de nouvelles cuvées pour chaque vin mis en bouteille.

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2022)

In vigna In cantina
Attivita di commercio ? Non Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 6,5 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 15 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione AB Cuvées per annata indéterminé
Certificazione Oui Ecocert Cuvées senza aggiunta di SO2 Toutes

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 06-03-2022

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
SAMBORI Rouge 2020 ND Analyses
BLAU Rouge 2019 ND Analyses
MOZAIC Rouge 2019 ND Analyses
MATAHARI Rouge 2017 ND Analyses

Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 10 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 10 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 14 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 19 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 20 km


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