Domaine Thuronis Vigneron Bien Fêteur

Domaine Thuronis Vigneron Bien Fêteur - Languedoc-Roussillon  Nessun aggiunta di SO2 su tutte le cuvée Ecocert

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Alexandre Coulange    

Domaine Thuronis 11240 Alaigne

06 10 26 72 61

06 10 26 72 61

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda

Le Domaine Thuronis, conduit en Bio depuis 2006 accueille un paysan boulanger et un vigneron. Les vignes ont étées reprises par Alexandre en 2010; travail avec le moins d'intrants a la vigne et aucun intrant excepté le raisin a la cave.

La vigna

Conduite en Guyot simple ou double.
Cépages Merlot, Cabernet, Cot, Marselan, Sauvignon Blanc, Chardonnay


La vinificazione

Les vins sont vinifiés sans aucun intrant. Utilisation du gaz fermentaire d'une cuve pour inertage des autres cuves.

I vini

Vins de Table Liber-Terre.
Cuvées: Pourboire, Recette, Bénéfice, Esprit Vendangeur,...

Informazione consegnate dal vignaiolo


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Metodo di lavoro (2015)

In vigna In cantina
Uso d'additivi altri del SO2 Non
Superficia totale dell'azienda 9 hectares Filtrazione dei vini Non
Resa media 25 hl/ha Incollggio dei vini Non
Vendemia manuale Oui Flash pastorisazione, osmosa inversa, o altra manipolazione tecnicha. Non
Uso di prodotti di sintesi Non Quantita media do SO2 aggiunta (in mg) 0
Modo di coltivazione Biologique tendance Biodynamie Cuvées per annata 4-5
Certificazione Oui Cuvées senza aggiunta di SO2 4-5

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 28-04-2015

Metodo di lavoro (2011)

Superficia totale dell'azienda 7+3 hectares Uso d'additivi altri del SO2
Resa media 25 hl/ha Filtrazione dei vini
Uso di prodotti di sintesi Non Incollggio dei vini
Certificazione Oui Recours à l'osmose inverse Non
Vendemia manuale Oui Recours à la flash pasteurisation Non

Il vignaiolo ha compilato la scheda e ha certificato IN FEDE l'esatezza 04-11-2011

Analisi dei vini

Vino Cuvée Annata SO2 totale mg/lt Source
Bénéfice Blanc 2013 <8 Analyses
Pourboire Rouge 2012 <8 Analyses

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