Domaine Ludovic Engelvin

Domaine Ludovic Engelvin - Languedoc-Roussillon

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Tutti vini sono totalmente senza aggiunta di solfiti(NO SO2)
Maggioranza dei vini/ Cuvée senza aggiunta di SO2

Ludovic Engelvin    

Chemin Gour du Cuisinier, 30260 Vic-le-Fesq

+33 629 18 23 86

+33 629 18 23 86

http://www.ludovicengelvin.com/

Contattare il vignaiolo via Maill



L'azienda


Le domaine se répartit sur trois communes :

Vicq-le-Fesq, qui accueille la cuverie logée dans une ancienne magnanerie en argile bleue du XIIème siècle et trois hectares (Grenache et Mouvèdre)

Souvignargues et Aujargues pour trois autres hectares, exclusivement en Grenache.



Selon le bon sens paysan, le vignoble est travaillé dans le respect du vivant. Dans cette optique, fut introduite à l'automne 2013 dans l'exploitation, la race Raïole, brebis rustiques originaires du Piémont Cévenol. Leur présence favorise la vie des sols.



Outre la présence des brebis, les vieilles vignes destinées à la production des grands vins, sont travaillées sans aucune intervention mécanique.

Les traitements sur les vignes, lorsqu'ils sont nécessaires, sont effectués à base de tisanes de plantes et d'huiles essentielles.



Après un tri effectué directement à la vigne, les vendanges entièrement manuelles se font en caissettes afin de respecter l'intégrité du fruit.

Les vinifications sont réalisées de manière naturelle, par levures indigènes, sans aucun adjuvant et sans soufre.



Du raisin, point barre.



Afin d'assurer la qualité de nos vins, la mise en bouteille s'effectue par gravité après une insignifiante adjonction de soufre avoisinant les 1 à 1,5 grammes par hectolitre.

Informazione ricuperate da internet,sono communicate solo a titolo indicativo senza guarentire la loro esatezza.


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La bouteille
Les Vieux Ronsard Magnum

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La bouteille
Vilaine

Vilaine

La bouteille
Celas

Celas

Petites caves
Les Vieux Ronsards 2015

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La bouteille
To Bring You My Flesh

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Petites caves
Espontaneo 2018

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La bouteille
Clos Serre - Cabanis

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La bouteille
Les Vieux Ronsard

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La bouteille
Cru Elles

Cru Elles

La bouteille
Espontaneo

Espontaneo

Petites caves
Cru-Elles 2018

Cru-Elles 2018

Petites caves
CLOS « Serre Cabanis » 2016

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Le temps des vendanges
Le Vieux Ronsard

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Le temps des vendanges
To Bring You My Flesh

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Le temps des vendanges
Espontaneo

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Le temps des vendanges
Célas

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France To bring you my Flesh 2014

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Célas 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Vilaine 2013

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Cru-elles 2016

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Cru-elles 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France blanc Espontaneo 2018

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Les Vieux Ronsard 2015

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Vin nouveau
Ludovic Engelvin Vin de France Clos de Serre Cabanis 2016

Ludovic Engelvin Vin de France Clos de Serre Cabanis 2016

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Même Si 2013

Même Si 2013

Les Vins Concaves
Les Vieux Ronsards 2015

Les Vieux Ronsards 2015

Les Vins Concaves
To bring you my Flesh 2014

To bring you my Flesh 2014

Les Vins Concaves
Clos Serre Cabanis 2016

Clos Serre Cabanis 2016

Les Vins Concaves
Espontaneo 2018

Espontaneo 2018

Les Vins Concaves
Cru-elles 2018

Cru-elles 2018

Les Vins Concaves
Vilaine 2013

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Les Vins Concaves
To bring you my Flesh (MAGNUM) 2014

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Les Vins Concaves
Celas 2018

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Magnum Cru-elles 2015 - Ludovic Engelvin

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The Radiant 2013

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Cru-elles 2015 - Ludovic Engelvin

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Les Vieux Ronsard 2015 - Ludovic Engelvin

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Cru-Elles Ludovic Engelvin 2015/16

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